EDMN

 

 
CANAL CRECIMIENTO EMPRESARIAL 
CANAL EMPRESA
TEMA
TEMA 1 LA EMPRESA
TEMA 2 CLASES DE EMPRESA
TEMA 3 EL ENTORNO DE LA EMPRESA
 
TEMA 4 DESARROLLO DE LA EMPRESA
1 PYME
2 MULTINACIONAL
3 MATRIZ PRODUCTO / MERCADO o ANSOFF
4 CRECIMIENTO EXTERNO
5 CRECIIMIENTO INTERNO
6 INTERNACIONALIZACIÓN
 
 
 
TEMA 3 LOCALIZACIÓN
1 PROYECTO EMPRESARIAL INSTALACIONES Y LOGÍSTICA
2 LOGÍSTICA
3 INCOTERMS
4 TRANSPORTE DE MERCANCÍAS
5 DESLOCALIZACIÓN
INTERNACIONALIZACIÓN
GLOBALIZACIÓN
EXPORTACIONES IMPORTACIONES
EXPORTACIONES
IMPORTACIONES
 
 
 
 
TEMA 5 LA ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE LA EMPRESA
TEMA 6 PRODUCCIÓN Y APROVISIONAMIENTO
TEMA 7 LA FUNCIÓN COMERCIAL
TEMA 8 LA INFORMACIÓN CONTABLE DE LA EMPRESA
TEMA 9 LA FUNCIÓN FINANCIERA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 









 

 










CRECIMIENTO NESTLÉ






 

 

 





 

TEORÍA DESARROLLO DE LA EMPRESA Y LOCALIZACIÓN

ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO

  1. Especializarse o diversificar                          MATRIZ DE ANSOFF

 

PRODUCTOS ACTUALES

PRODUCTOS NUEVOS

MERCADOS ACTUALES

ESPECIALIZACIÓN

PENETRACIÓN DEL MERCADO

ESPECIALIZACIÓN

DESARROLLO DE PRODUCTOS

MERCADOS  NUEVOS

ESPECIALIZACIÓN

DESARROLLO DE MERCADOS

DIVERSIFICACIÓN

DIV. RELACIONADA

DIV. NO RELACIONADA

INTEGRACIÓN VERTICAL

 

a.     Especialización  la empresa intensifica el esfuerzo en sus productos tradicionales, mejorándolos y ampliando sus ventas tanto en los mercados actuales como en nuevos mercados.

                                          i.    Penetración de mercados La empresa trata de crecer incrementando las ventas entre sus clientes habituales o buscando nuevos clientes para sus productos tradicionales. Así, a la empresa se le plantean diversas posibilidades

                                         ii.    Desarrollo de mercados. La empresa trata de introducir sus productos tradicionales en nuevos mercados, tanto en nuevas áreas geográfica, como en nuevos segmentos de un mismo mercado

                                        iii.    Desarrollo de productos.La empresa se mantiene en su mercado actual, pero desarrolla nuevos productos relacionados    o complementarios a los productos tradicionales.

b.     Diversificación supone cierta ruptura con la trayectoria de la empresa, al desarrollarse a partir de mercados y productos completamente nuevos.

                                          i.    Diversificación heterogénea o no relacionada No hay ninguna relación  entre los productos nuevos y antiguos; con ella se trata de explotar oportunidades rentables, aunque no tengan relación con el resto de actividades de la empresa

                                         ii.    Diversificación homogénea o relacionada.  Se da cuando existe alguna conexión o similitud entre los productos nuevos y antiguos: misma tecnología, sistema de comercialización,

                                        iii.    Integración vertical Consiste en la acción o decisión de la empresa de adquirir o construir instalaciones para llevar a cabo etapas productivas  que preceden o suceden  a sus actividades originales

1.     Integración vertical hacia delante. Si la empresa pasa a ser su propio cliente, es decir, añade a su actividad fases de la cadena de valor extendiéndose hacia delante.

2.     Integración vertical hacia atrás. Si la empresa pasa a ser su propio proveedor, es decir, añade a su actividad fases de la cadena de valor extendiéndose hacia atrás.

 

 

 

 

 

 

2.     Crecimiento interno o externo.

a.     Crecimiento interno o crecimiento orgánico o natural: el que se realiza a través del incremento de las inversiones en el seno de la empresa, aumentando así su capacidad productiva y ventas

b.     Crecimiento externo o concentración empresarial: comprar, unirse o cooperar con otras empresas. Provoca  la disminución del número de empresas y el incremento de la dimensión de las que se mantienen.

                                          i.    Adquisición (comprar)

1.     Fusión por absorción Supone la adquisición de una empresa por otra; lo que implica la desaparición de la empresa que es adquirida.

2.     Participación.  . Se produce cuando una empresa adquiere una parte de las acciones de otras sociedades (sin pérdida de personalidad jurídica) . Esta participación puede suponer el control mayoritario (más del 50% del capital social) o control minoritario (menos del 50%).

a.     Caso: Holding. Si esta participación se hace a través de una empresa llamada “matriz” que adquiere más del 50% de otras empresas llamadas “filiales” con la finalidad de ejercer el control de las decisiones que en ellas se tomen, el grupo formado se conoce como holding.   Es la toma de participaciones por una empresa (matriz), sobre otras (filiales), mediante la compra de acciones para hacerse con el control de éstas.

 

                                         ii.    Fusión pura (unirse) Se produce cuando dos ó más empresas desaparecen para formar una nueva a la que aportan su patrimonio.

                                        iii.    Alianzas (cooperar) Acuerdo de colaboración concertado a largo plazo entre empresas que conservan su independencia jurídica y que afecta a todas o algunas de sus actividades

1.     Formas de cooperación empresarial

a.     Cooperación productiva 

                                                                                          i.    Obtener economías de escala, o compartir riesgos o recursos. Así, por ejemplo, las empresas petroleras cooperan en la fase de exploración y extracción de petróleo mientras que, en la fase de distribución al consumidor, compiten para captar clientes

                                                                                         ii.    subcontratación.

b.     Cooperación comercial se coopera en actividades de compra o venta

                                                                                          i.    para obtener economías de escala, por ejemplo, cuando varias empresas forman una central de compras para conseguir negociar conjuntamente la adquisición de los materiales que necesitan y conseguir unas condiciones ventajosas.

                                                                                         ii.    para entrar en nuevos mercados.

                                                                                        iii.    para lanzar un nuevo producto.

c.     Cooperación tecnológica

2.     Formas legales

a.     Consorcio de exportación Alianza entre dos ó más empresas para desarrollar conjuntamente sus mercados exteriores.

b.     Joint-venture  Son estrategias de cooperación entre empresas de países diferentes. A través de esta fórmula se busca, sobretodo, compartir redes de distribución, bien sea para abrir mercados bilaterales o para acudir juntos a un tercer país.y facilitar el conocimiento de los mercados.

c.     Unión temporal de Empresas Asociación que forman dos o más empresas para acometer un proyecto concreto de duración limitada. Se disuelve una vez que concluye el proyecto

d.     Agrupaciones europeas de interés económico Sistema de unión de empresas, que necesariamente deben ser de la UE, regulado por un derecho común a toda la UE. A diferencia de la UTE, esta agrupación puede tener una duración indefinida y un objeto social más amplio.

e.     Franquicia Sistema de cooperación entre empresas, pero ligadas por un contrato, en virtud del cual una de ellas (franquiciadora) concede a otra u otras (franquiciadas), mediante el pago de pagos periódicos, el derecho a explotar una marca o fórmula comercial , asegurándole al mismo tiempo la formación, ayuda técnica y los servicios regulares destinados a facilitar dicha explotación: la franquiciada se compromete a distribuir los productos de la empresa en exclusiva, usando un mismo nombre comercial, una misma publicidad, un mismo estilo de decoración.  Y comprometiéndose a conservar y acrecentar la reputación de la marca cedida

F canon o derecho de entrada: es una cantidad fija que el franquiciador tendrá que pagar por entrar a formar parte de la cadena.

F royalty de explotación: cantidad periódica que el franquiciado tendrá que pagar al franquiciador para formar parte de su cadena.

canon de publicidad: cantidad que el franquiciado pagará en concepto de gastos conjuntos de publicidad






3.     Internacionalizarse o mercado interno

a.     Etapas del proceso de internacionalización

                                          i.    Exportaciones indirectas es para la empresa una venta doméstica (en el interior del país), ya que todas las tareas de comercialización las realizan otras empresas u organizaciones. A estos intermediarios habitualmente se les conoce como compañías trading

                                         ii.    Exportaciones directas Supone la venta de un exportador directamente desde el mercado de origen o desde una sucursal a un importador, agente, distribuidor o comprador final localizado en un mercado exterior.

1.     Venta directa La empresa vende directamente a sus clientes finales en mercados exteriores. Para ello dispone de sus propios representantes de ventas, que se desplazan a los mercados exteriores, donde realizan su labor comercial.

2.     Agentes y distribuidores. Es la fórmula normalmente utilizada por empresas que se introducen por primera vez en un mercado exterior y , normalmente,  por empresas de pequeño y mediano tamaño.   agente es un representante que actúa en nombre de la misma y distribuidor, es  un cliente para la empresa, mientras que el agente.

                                        iii.    Exportación concertada Implica una  colaboración con otros fabricantes, cuyo mutuo interés se basa en el incremento de las ventas en mercados exteriores.

1.     piggyback un fabricante utiliza sus canales de distribución para vender los productos de otros fabricantes conjuntamente con los suyos (Chupa- chips)

2.     Consorcios Permiten a empresas domésticas competidoras o con líneas de productos complementarios cooperar para llevar a cabo una exportación común. Ejemplo: Consorcio Sabores de Navarra

3.     Joint-ventures

4.     Agrupaciones europeas de interés económico.

5.     Franquicias

                                        iv.    Abrir instalaciones en mercados exteriores.

b.     Multinacionales aquélla que dispone de unidades permanentes, bien sea de producción o bien de comercialización, en más de una país. Se trata, por tanto, de empresas con una actividad internacional que va más allá de la simple exportación.

                                          i.    Integradas horizontalmente. producen y/o venden la misma línea de productos desde distintas plantas situadas en distintos mercados geográficos. Por ejemplo, las empresas automovilísticas.

                                         ii.    Integradas verticalmente. tienen fábricas  en distintos países que elaboran productos, que sirven a su vez como productos intermedios para otras fábricas o tiendas  de su propiedad. Por ejemplo, REPSOL- YPF.

                                        iii.    Diversificadas. actúan en diversos países y en diferentes sectores, pero siempre de acuerdo a una planificación común y una misma propiedad. Por ejemplo: Henkel.

¨     Trust o concentración vertical:  es la agrupación de empresas que pertenecen a diferentes fases del proceso productivo y que, mediante esta asociación persiguen reducir costes y ejercer una posición de dominio.  Ejemplo:  un grupo de empresas que produzcan papel, tintas, libros, etc.

¨     Cartel o concentración horizontal:  agrupación de empresas de la misma fase de un proceso productivo con el propósito de ejercer el monopolio en ese sector de producción.  Por ejemplo una agrupación de productores de aceite fijando los precios del producto.


 










ADJUNTOS TEMA 4 EE DESARROLLO DE LA EMPRESA





EJERCICIOS PRUEBA ACCESO UNIVERSIDAD

 

ACTIVIDAD 2

EXT 2021


 

EJERCICIOS

 



ACTIVIDAD 1DESCRIBE LA ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO DE VICHY CATALÁN

¿Cómo nace Vichy catalán?



1994, anuncio



Spot, TV



Spot, ritmo



Spot, ritmo plus



Vichy burbujas


Vichy tónic water



Vichy corporation



ACTIVIDAD 2

Mango “rebasa” sus cifras prepandemia y dispara ventas en un +20 por ciento  12 jul 2023
Mango “rebasa” sus cifras prepandemia y dispara ventas en un +20 por ciento
Créditos: Sede central de Mango en Palau-solità i Plegamans, Barcelona (España).

La multinacional española de la moda Mango, uno de los principales grupos europeos líderes del sector, a escala global, acaba de adelantar los resultados económicos cosechados por la compañía a lo largo del primer semestre de su actual ejercicio fiscal de 2023. Primeros seis meses del año que la compañía barcelonesa ha alcanzado a completar consolidándose por encima de sus valores prepandemia, al tiempo que ha seguido adelante en la implementación de un ambicioso plan estratégico de expansión por sus principales mercados.
En base así pues a las informaciones que nos han facilitado desde la dirección de la misma multinacional de la moda española, Mango ha logrado completar esta primera mitad de ejercicio registrando unas ventas totales por valor de 1.451 millones de euros. Una cantidad que, detallan desde Mango, representa un aumento de cerca de un +20 por ciento frente a los 1.214 millones de euros facturados por la compañía durante el mismo periodo de hace un año; así como de hasta un +30 por ciento, aseguran desde su dirección, sobre los niveles de facturación que alcanzó a registrar la multinacional durante el mismo periodo de 2019, “rebasando” así por “completo”, enfatizan desde Mango, “las cifras prepandemia” del grupo de moda.
“La buena evolución del primer semestre afianza nuestro modelo de negocio y nuestro ecosistema diverso de canales y partners”, sostiene Toni Ruiz, consejero delegado de Mango, a lo largo de unas declaraciones que nos hacen llegar desde la dirección de la misma multinacional de la moda española. Una consolidación que viene así pues a respaldar su estrategia de crecimiento y expansión, firmemente apoyada, argumenta Ruiz, por el hecho de que “nuestros clientes valoran la propuesta propia de diseño y estilo de Mango”. Un valor diferencial que se convierte una cada vez más destacada pieza clave de su modelo de negocio, para el que, detalla, “estamos inmersos en un ambicioso plan de expansión internacional para seguir inspirando al mundo con nuestra pasión por la moda y estilo de vida”.
Diversificación de la oferta y estratégica ofensiva de crecimiento internacional
Como parte de esa estrategia, en lo que respecta a esa oferta, a lo largo de estos primeros seis meses de su ejercicio fiscal de 2023, las principales acciones emprendidas por Mango dirigidas a seguir diversificando y elevando el valor de su oferta se han terminado por cristalizar en lanzamientos como el de su nueva línea “Capsule”, a finales del mes de marzo, caracterizada por integrar una sucesión de prendas especialmente ideadas para eventos, confeccionadas en base a acabados y materiales de primera calidad, como sedas, tafetanes o plumas. Unas piezas que se han terminado de sumar a lanzamientos como los de su colección cápsula desarrollada con la marca de moda estadounidense Simon Miller, acciones como la renovación de Antoine Griezmann como imagen de su línea masculina “Mango Man”, o a iniciativas de tintes comprometidos y sostenibles, como la cápsula solidaria de Mango lanzada con Pyratex confeccionada a partir de algas marinas y celulosa de madera, y su alianza con el biólogo marino Manu San Félix para la protección de los ecosistemas marinos del Mediterráneo.
Mientras tanto, desde el otro lado de esa estrategia de crecimiento y expansión, la compañía sigue inmersa en un ambicioso plan de internacionalización, protagonizando, al mismo tiempo, destacadas ofensivas en mercados calificados como de “clave” por su misma dirección, como los de España, Estados Unidos, Italia, Turquía y la India. Guardando como objetivo clave a este respecto, para el caso de España, seguir aumentando su capilaridad en el país con más de una quincena de inauguraciones para todo este año, en un rango similar a las que aspira a acometer en Italia, con vistas a superar la barrera de los 90 puntos de venta en el país transalpino, para el cierre de 2023.
En cuanto al resto de esos mercados clave, para el caso de los Estados Unidos, donde actualmente la multinacional española ya cuenta con una decena de establecimientos operativos, los planes de Mango pasan por seguir adelante en su objetivo de alcanzar los 40 puntos de venta en el país, para 2024, con más de 15 aperturas este año en nuevos estados clave, y con vistas a con todo ello convertir al país norteamericano en uno de los 5 principales mercados de la multinacional, en términos de facturación. Y eso mientras al mismo tiempo sigue consolidando su presencia en mercados estratégicos como los de Turquía y la India. País este último para el que, de la mano de su socio local la compañía Myntra, Mango estima llegar a sumar más de 35 nuevas tiendas a lo lardo de todo este 2023, año que contemplan alcanzar a cerrar con más de 110 establecimientos operativos en el país asiático.
Más crecimiento online y mayores inversiones en empresas emergentes
Para terminar ya de analizar cuál ha venido siendo exactamente el comportamiento experimentado por la multinacional de la moda española a lo largo de esa primera mitad de ejercicio, no podemos dejar de señalar, primero, el buen comportamiento que habría venido a seguir experimentando en el canal online, donde las ventas se han disparado hasta un +10 por ciento interanual; y segundo, el perfil altamente diferencial e innovador que la compañía ha seguido cultivando, a través de las inversiones realizadas desde su programa de aceleración de startups Mango StartUp Studio.
En relación precisamente a este último apunte, tras anunciar su puesta en marcha a finales de abril de 2022, Mango ya ha terminado por practicar inversiones estratégicas en un total de 4 compañías emergentes, participando, desde octubre de 2022, del capital de Recovo; desde finales de febrero de este 2023 del de Payflow; desde mediados de marzo del de La Más Mona, en lo que venía acompañado de su significativo salto al negocio del alquiler; y desde comienzos de este mismo mes de julio del capital de Union Avatars. Empresa especializada en el desarrollo de avatares virtuales, y por ahora última compañía emergente en terminar siendo participada por Mango, e invitada a participar del programa de aceleración de startups Mango StartUp Studio.
https://fashionunited.es/noticias/empresas/mango-rebasa-sus-cifras-prepandemia-y-dispara-ventas-en-un-20-por-ciento/2023071241204
1¿Dónde tiene su sede la empresa Mango?
2¿Cuáles han sido las ventas este primer semestre?
3Describe su estrategia de diversificación
4Describe su estrategia de internacionalización
5¿Con qué empresa local ha llevado a cabo una alianza a fin de llevar a cabo su expansión en India?
6¿Qué tipo de crecimiento constituye su participación en la empresa Union Avatars?

 

ACTIVIDAD 4




TAREA 6   lecturas A

TAREA 8   lecturas B

 




ACTIVIDDAD 14

ACTIVIDAD 15

ACTIVIDAD 16

ACTIVIDAD 17

ACTIVIDAD 18

 

 

 

ACTIVIDAD 50

 

 

Copia y completa la siguiente tabla en función de la información del vídeo:

PUESTO NOMBRE EMPRESA ACTIVIDAD
1      
2      
3      
4      
5      
6      
7      
8      
9      
10      
11      
12      
13      
14      
15      
       
       
       
       

 

 

 

 

 

ACTIVIDAD 60

 

Plataforma logistica de Zaragoza La Plataforma logística de Zaragoza (más conocida por el acrónimo PLA-ZA o PLAZA) es un espacio logístico de más de 1.300 hectáreas en la ciudad española de Zaragoza. Situada cerca del Aeropuerto de Zaragoza, el Canal Imperial de Aragón, líneas ferroviarias y la autovía A-2 (Madrid-Barcelona).
Se trata de una iniciativa pública de la Diputación General de Aragón para potenciar la industria en la ciudad y desarrollar el sector logístico. Su gestión, ejecución y promoción están encomendadas a Plaza S.A.U., sociedad participada en su totalidad por Corporación Empresarial Pública de Aragón, sociedad unipersonal del Gobierno de Aragón.

Se trata de uno de los principales emplazamientos industriales en la región, siendo la ubicación de empresas como Inditex, Esprinet, TDN, DHL Express, B/S/H/, Mann+Hummel Ibérica, Decathlon, Carreras Grupo Logístico, Grupo Sesé, Mercadona, Eroski, Decoexsa, Transportes Azkar, DHL, JCV Shipping & Solutions, DB Schenker, etc.

El perfil de las más de 350 empresas instaladas en Plaza es de operadores logísticos y empresas de transporte (Dachser Logística, DHL, TDN, CBL Logística, Grupo Sesé, Grupo Logístico Carreras, Iveco, Disfrimur, TXT, etc.), transitarios (JCV Shipping &Solutions, Transnatur Norte, Avitrans, Kuehne & Nagel, DB Schenker, Decoexsa…), empresas que instalan el almacén de distribución de sus propios productos (Inditex, Grupo Eroski, Esprinet, Proclinic, Mercadona, Caladero, Pieralisi , Decathlon, B/S/H, Pikolin, Mann filter,  etc.) y empresas de servicios y comerciales, como el Grupo Q8, Repsol, Decathlon, Rodi, Volvo, Norauto, etc.

PLAZA es la mayor plataforma logística de Europa, con 13 millones de metros cuadrados de suelo, una superficie que está comercializada en un 86%. Se estima que en estos momentos en PLAZA hay instaladas en torno a 350 empresas que dan empleo cerca de 14.000 trabajadores.

Amazon estrenará en otoño su primer almacén en Plaza con 50 empleados y 575 repartidores .  24/1/2021

Recreación del almacén de reparto que está construyendo Amazon en Plaza.La multinacional estadounidense del comercio electrónico en la Plataforma Logística de Zaragoza (Plaza).  Las instalaciones se centrarán en el reparto de última milla, como se denomina en el sector logístico al proceso final para que un pedido llegue al comprador. Su labor será complementaria a la del gran complejo previsto en la otra punta de Plaza, junto al club de golf La Peñaza, que servirá al resto de almacenes en España.   La inversión superará con creces los diez millones de euros, a los que se debe sumar el importe desembolsado por la adquisición del suelo, igualmente millonario.

La Gerencia de Urbanismo concedió hace un mes la preceptiva licencia de obras y la de actividad clasificada para el almacenamiento y distribución de mercancías y aparcamiento. Su ubicación es estratégica, junto la empresa de suministros industriales Walter Martínez, visible desde la autovía de Madrid.

La nave logística ocupará una mínima parte de la parcela, ya que el grueso de las instalaciones se dedicará al gigantesco aparcamiento necesario para el flujo de las furgonetas de reparto. De hecho, las 490 plazas de espera previstas ocuparán casi 3 de las 5 hectáreas del futuro complejo. Además, se van a habilitar dos áreas pegadas al almacén, con otras 40 plazas cada una, donde se procederá a la asignación de los pedidos.  En otra de las fachadas, la de la calle de Bílbilis, estará el muelle de carga y descarga con 18 posiciones que serán compatibles tanto para los camiones de suministro de mercancías como para las furgonetas que se utilizarán para el reparto.

El volumen de mercancías que centralizará será cuantioso, pero la nave no requerirá de mucho espacio porque se ha diseñado con un modelo ‘cross docking’, caracterizado por la ausencia de almacenamiento: conforme llegan los paquetes se expiden para que los recepcione el cliente. Este mismo diseño, pero a una escala mucho mayor, es el que ha elegido Bon Àrea para el centro logístico que presidirá el macrocomplejo agroalimentario que construye en Épila.

Su funcionamiento será relativamente sencillo, al menos sobre el papel, y supondrá la atracción de un intenso tráfico para Plaza a lo largo de quince horas. Las mercancías procedentes de los distintos almacenes de Amazon llegarán en camión a las instalaciones entre la medianoche y las ocho de la mañana.  El grueso de la plantilla se encargará de clasificarla en función de su destino, aunque el proceso se pretende automatizar para lograr una mayor eficiencia. Mientras, las furgonetas de reparto, que estarán esperando con antelación, empezarán a salir de Plaza a las ocho de la mañana y continuarán hasta las tres de la tarde.  Los oficinistas no trabajarán de noche, pero alargarán su jornada hasta las 20.00 para garantizar que la cadena de suministro funcione sin interrupción. Los trabajadores contarán con otra área de aparcamiento, dotada con 159 plazas para turismos, 12 para motocicletas y 14 para bicis. El acceso se hará por la calle de Pertusa.

Semejante movimiento de vehículos de reparto complicará aún más el tráfico en la plataforma logística, que ya sufre congestiones en las horas punta en su principal acceso, el del nudo de la Feria. De ahí que cobre aún más importancia la construcción del anunciado enlace por la calle de Turiaso, junto al almacén de Amazon. Para licitar las obras, la sociedad pública Aragón Plataforma Logística cuenta con una partida de 2,1 millones este año.

SEGUNDO CENTRO   Igualmente, están preparando las zanjas para el resto de las conducciones que cubrirán las necesidades de las dos parcelas resultantes, de 183.186 y 19.932 metros cuadrados, adquiridas por Amazon para construir uno de sus mayores almacenes en España, de 50.000 metros de superficie.  Su centro de devoluciones.
PLAZA ampliación

Amazon prevé levantar un centro logístico de devoluciones que dará trabajo a 800 personas sobre los terrenos de la ampliación de PLAZA

La multinacional prevé instalar en estos terrenos un centro de devoluciones que prestará servicio a nivel nacional.

 

 

 

Interior del almacén logístico de Inditex situado en el pro polígono Plaza, donde trabajan unas 1.800 personas. - CHUS MARCHADOREl gran armario de Zara en Plaza se queda medio vacío y puede que cierre

Inditex ha reducido hasta un 70% la actividad del almacén y ahora puede verse obligado a dejar de funcionar temporalmente. El gigante textil ha descartado hasta ahora aplicar un ERTE en su actividad logística por responsabilidad social    28/03/2020

El gran armario logístico de Zara a nivel mundial, situado en la Plataforma Logística de Zaragoza (Plaza), se ha quedado medio vacío por culpa del coronavirus y la caída generalizada del consumo. La actividad de este centro del grupo Inditex, uno de los mayores de Aragón por número de trabajadores (en torno a 1.800), se ha reducido entre un 70% y 75%, lo que ha hecho que solo trabaje en torno a la mitad de la plantilla y que esta lo haga a media jornada.

Plaza alberga el mayor almacén de la multinacional BSH Electrocomésticos en el mundo. - JAIME GALINDOBalay amplía en Plaza su almacén logístico más grande del mundo 19/04/2017

BSH Este almacén, el mayor de la multinacional en todo el mundo, crece impulsado por la recuperación del mercado y la mejora de las ventas durante los últimos años, lo que ha obligado a la compañía a «elevar su capacidad de almacenaje».  El centro logístico de BSH distribuye electrodomésticos tanto para el mercado español como al resto del mundo. En concreto, la multinacional exporta a más de 30 países desde Zaragoza, aunque el destino principal es la Unión Europea (UE).

Entre las principales referencias que la compañía distribuye desde allí figuran los electrodomésticos de gama blanca y el pequeño electrodoméstico (fabricados en las plantas de BSH España, entre ellas las de Montañana y La Cartuja, en Zaragoza), y repuestos.  El 70% de la distribución de los productos se realiza por carretera mientras que el 30% restante se lleva a destino por ferrocarril o por mar. En estos momentos, el centro logístico de Plaza tiene alrededor de 120 metros de andén ferroviario, una vía interior de 450 metros y un parque de contenedores de 2.000 metros cuadrados con capacidad para almacenar 160 contenedores.
El fabricante de electrodomésticos tiene en la plataforma logística de Zaragoza su macroalmacén, el servicio de atención al cliente y las oficinas centrales. El número de empleados de BSH en Plaza ronda las 550 personas.   Además, el sector parece recuperarse de la crisis, ya que el volumen del mercado de la línea blanca creció el 3,3%.

 

 

Pikolin  Zaragoza el mayor centro logístico e innovador del sector en Europa 2018e la empresa / DGA

 El nuevo complejo industrial y logístico de Pikolin en la Plataforma Logística de Zaragoza (PLAZA), alberga a 675 trabajadores
En la nueva fábrica de Zaragoza se lleva a cabo el proceso de producción de la primera apuesta de la empresa por el Internet de las Cosas (IaT): el colchón inteligente SmartPik. Se trata de un colchón premium conectado a una pulsera inteligente que recoge datos sobre el sueño del usuario y a una aplicación móvil que analiza los parámetros para ofrecerle recomendaciones personalizadas para mejorar su descanso.
Con una facturación de 430 millones de euros en 2017, Pikolin es el segundo grupo europeo del mercado del descanso y líder de ventas en España y Francia.
La empresa aragonesa, presente en los tres segmentos de este mercado (doméstico, hospitalario y hotelero), cuenta con diez plantas de producción: tres en España, cinco en Francia y dos en el sudeste asiático, en China y Vietnam, lo que le ha permitido consolidar su presencia en mercados internacionales. En las diez plantas trabajan un total de 2.937 personas y se fabrican 1.770.000 colchones al año.

 


Esprinet
José María García, de Esprinet: "Las tiendas están cerradas, pero todas intentan sacar los pedidos por online"  30 marzo 2020
Operarios del almacén de Esprinet durante la crisis del coronavirus.En estos días de crisis sanitaria, los mayoristas y el sector informático en general trabaja con fuerte presión. Por un lado, las empresas tienen que cumplir con los requerimientos del Gobierno y las autoridades en materia de seguridad y salud, pero, por otro, están obligados a mantener una actividad que ayer el BOE volvió a considerar "esencial". Desde Esprinet, el primer mayorista por ingresos del mercado español, nos cuentan cómo están afrontando las dificultades.

 


https://e00-expansion.uecdn.es/assets/multimedia/imagenes/2019/10/22/15717465351523.jpg
Mercadona vende Caladero al grupo Profand  2019 
Grupo Profand, dedicado a la pesca, procesado y comercialización de productos del mar, ha firmado con Mercadona un contrato de compraventa en virtud del cual adquirirá el 100% de Caladero, empresa de ventas de pescado en bandeja que la cadena adquirió en 2010.
Caladero, con una filosofía basada en la apuesta constante por la calidad, la sostenibilidad y la innovación que la sitúan a la vanguardia de su sector, cuenta con una planta de 55.000 metros cuadrados de superficie productiva ubicada en Plaza (Zaragoza), con una capacidad total de 21.000 toneladas de producto al año y en la que trabajan más de 600 personas.
Profand es un grupo pesquero familiar con sede en Vigo con más de 25 años de experiencia. Tiene plantas de producción en España, Perú, Argentina, India, Senegal, EEUU y Marruecos. Dispone de más de 30 barcos propios destinados a pescar en los principales caladeros del mundo y emplea a más de 2.300 trabajadores.

 

 

Uno de los bloques logísticos inteligentes con los que cuenta Mercadona en España. - SERVICIO ESPECIALMercadona invierte 6,5 millones en un nuevo centro logístico en Plaza

La firma adquiere una parcela de 17.000 m² que se suma a las compradas en el 2006, donde se mantendrán los servicios de apoyo y el almacén de envases. La plantilla actual, formada por 100 trabajadores, también será trasladada a este nuevo bloque logístico automatizado.

 

PLAZA  1 ¿Qué ventajas logísticas tiene Plaza?  2 ¿Qué empresas están ubicadas en Plaza?
3 ¿Qué perfil tienen las empresas ubicadas en Plaza? 4 ¿Cuántas personas trabajan en PLAZA?

AMAZON  5  ¿A qué actividad se dedicará el nuevo almacén? 6 ¿Qué actividad desarrollará Amazon en la otra Puerta de Plaza?  7 ¿Cómo será su funcionamiento?
8 ¿En qué consiste el sistema cross docking? 9 ¿Cuál es la principal dificultad hasta el momento?

INDITEX  10 ¿Cuántas personas trabajan en su plataforma logística?

BSH   11 ¿Qué artículos distribuyen desde Plaza?   12 ¿Hacia dónde?  13 ¿A través de qué medios de transporte?   14  ¿Cuántos empleados trabajan en BSH Plaza?

PIKOLÍN Plaza  15 ¿número de trabajadores?  16 ¿Qué es la IAT?  17¿Cómo se lleva a cabo en la empresa?  18 ¿Qué lugar ocupa en el mercado del descanso?
19 ¿En qué lugares tiene plantas de producción?

ESPRINET  20¿Cuál es su actividad?  21¿Qué dificultades ha encontrado durante esta crisis?

CALADERO 22¿Cuántas personas trabajan?

MERCADONA CENTRO LOGÍSTICO  23¿Cuántas personas trabajan?

 

 

 

ACTIVIDAD 70 Completa la siguiente tabla


 

GRUPO EMPRESARIAL MARCAS QUE INCORPORA
   
   

 

 

 

https://swipcar.com/es/blog/grupos-automovilisticos

 

 

 

ACTIVIDAD 80






 
VALOR
 
VARIACIÓN
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ACTIVIDAD 90

https://www.oleoshop.com/imagenes/poridentidad?identidad=0681efa5-93c8-4117-9b83-76c125295b24&ancho=850&alto=Amazon: el más grande entre los grandes y un espejo en el que muchos eCommerce se suelen fijar.   Jeff Bezos pasó de regentar una librería online a un monstruo de calibre internacional que amenaza con comerse todos los sectores y nichos que se le pongan por delante.
Cómo se creó Amazon  Su historia no difiere demasiado de la de cualquier startup ( empresa emergente: es una empresa de nueva creación que comercializa productos y/o servicios a través del uso intensivo de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC’s), con un modelo de negocio que le permite un crecimiento rápido y sostenido en el tiempo).  Era el año 1994, con lo que Internet era ya una realidad. De hecho, se considera que fue uno de los años con un mayor crecimiento de la comunidad internauta. En 1994 aparecen los primeros servicios de banca online universales de la mano de Stanford Federal Credit Union, e incluso se empezaba a poder pedir pizza online gracias a Telepizza.
https://www.oleoshop.com/imagenes/poridentidad?identidad=83ff2d3c-106f-4752-ad92-53acbfaf94d7&ancho=850&alto=Jeff Bezos trabajaba en Wall Street. Era un ejecutivo de 30 años que se había formado en la prestigiosa universidad de Princeton. Durante la primera parte de su carrera se dedicó a distintas áreas de negocio relacionadas de una u otra manera con la tecnología.   En algún momento, Bezos vio muy claro que Internet iba a cambiar los hábitos de consumo del gran público. Dejó su trabajo bien remunerado y se lo jugó todo montando una librería online.
¿Por qué libros?  Pues en principio la decisión es mucho más cerebral y meditada,  hizo un listado de los productos con un menor coste y una demanda más universal.
El éxito fue casi instantáneo. En los primeros dos meses Amazon estaba vendiendo 20.000 dólares a la semana y lo hacía en los 50 estados de Estados Unidos y en más de 45 países diferentes.  
Es algo prácticamente sin precedentes y que para Bezos parte de un modelo de negocio basado en la profundidad de catálogo desde el inicio, cuando ya ofrecía un millón de títulos.    Él tenía muy claro que quería convertir su empresa en “la librería más grande del mundo” este era su lema.  
Sus primeros competidores  Amazon venció a su competencia física, que dependía de sus locales y estaba mucho más limitada en cuanto a su capacidad de distribución a nivel geográfico.  Existían rivales offline muy potentes. Entre ellos, cabe destacar a Barnes & Noble, que tenía (y tiene) una de las mayores redes de librerías de los Estados Unidos y, por ende, del mundo. Este gigante llevaba funcionando desde 1873 y su modelo de negocio había cambiado muy poco.   Es llamativo que, teniendo todo al alcance de la mano para evolucionar desde una posición dominante en el mercado, no innovara con internet.
Evolución
1 – Comienza la diversificación del catálogo  En 1998 decidieron dar un paso más allá incorporando nuevas categorías a su eCommerce. Es así como, además de libros, empezaron diversificar su oferta:  Música en CD.  Vídeo en DVD.  Software y videojuegos.  Amazon busca no sólo productos que puedan tener públicos similares a tu core product  (producto principal), sino también artículos en los que puedas replicar tu modelo de negocio actual y que te permitan utilizar la infraestructura y metodología que ya tienes sin grandes inversiones adicionales.
2 – Amazon se convierte en Marketplace  En el año 2000 y fue el momento en que se abrió el marketplace a terceros. Lo que hasta el momento era una tienda online, cambió radicalmente de concepto, aunque para el usuario fuera prácticamente inapreciable. Con el cambio de milenio, aquellos vendedores o productores que lo deseasen podían empezar a vender sus productos dentro de Amazon. Obviamente, pagando un fee (una cuota) y comprometiéndose a cumplir con sus estrictos niveles de calidad.   Con la perspectiva de los años, podemos decir que este ha sido uno de los movimientos estratégicos más inteligentes de Amazon. Les ha aportado catálogo, variedad y una fuente de conocimiento impagable para saber qué funciona y que no (entre otras cosas para producirlo y venderlo ellos bajo sus propias marcas).
Cuando adquieres una posición dominante del mercado tan notoria puedes llegar a convertir a potenciales competidores en partners  (aliados). Por otra parte, imagina el impacto que tuvo sobre el inventario de Amazon ir añadiendo miles de terceras partes a su core.
https://www.oleoshop.com/imagenes/poridentidad?identidad=5daba295-5b1e-441f-953a-c1db5b181859&ancho=850&alto=3 – Servicios Web Evidentemente, en el mundo online un crecimiento tan desatado y sostenido en el negocio supone siempre un crecimiento en infraestructura digital.    Imagina lo que puede llegar a consumir en cuanto a ancho de banda un portal como este, la cantidad de usuarios concurrentes que tiene que soportar, los picos de tráfico, los terabytes y terabytes de almacenamiento que requiere y lo importante que tiene que ser el rendimiento para ellos.
Esto, que supone una inversión anual muy importante, también se convirtió en una oportunidad de negocio. Así nació en 2002 Amazon Web Services, que es un conjunto de aplicaciones y productos pensados para todo aquel que desarrolle una web (o app) en la red.    La dimensión y capacidad de AWS es tal que Netflix utilizó sus servicios en la nube para desarrollar su actividad hasta hace relativamente poco.   Amazon de ese modo es rentabilizar su inversión en datacenters, hardware, software y personal y, con total seguridad, aprovechándose de su enorme volumen agregado para negociar con proveedores.
https://www.oleoshop.com/imagenes/poridentidad?identidad=fd171f96-96e6-4101-9850-cd51b51bc84c&ancho=850&alto=4 – Amazon Prime  Jeff Bezos define a su compañía como una empresa centrada en el cliente. Lo que busca del cliente es siempre lo mismo: la recurrencia  (repetición de compra). Para potenciar esto, lanza en 2005 su ya famoso programa Prime, que por un fee (cuota) anual de 79$ hacía que los clientes no pagaran gastos de envío en miles de productos y que los recibiesen en un plazo máximo garantizado de 48 horas.
La recurrencia es la clave para hacer crecer un negocio. El programa Prime no es precisamente rentable desde un punto de vista objetivo, pero lo cierto es que captar un usuario nuevo es mucho más caro que rentabilizar uno captado. Los clientes fidelizados mediante Prime compran de media 3 veces al mes y su gasto anual ronda los 800 dólares, lo que es un 65% más de lo que gastan los “no Prime”.
Cambios recientes en Amazon
1 – Apostando por el hardware y los productos digitales con Kindle  Amazon nació, como una librería online. La popularización de los libros digitales o eBooks, lo que podía haber sido un golpe.   No sólo empezaron a vender eBooks en su marketplace, sino que también lanzaron sus propios lectores de eBooks: dispositivos bastante avanzados que se mueven en unos precios asequibles y tienen una gran demanda.
Esta estrategia les ha dado muchas alegrías, y funciona tan bien que ha ido evolucionando hasta el punto de dar lugar a un servicio llamadoKindle Unlimited, que es conocido como el Spotify de los libros: pagas una cuota mensual y tienes acceso a una enorme cantidad de textos.  Siempre hay que estar atento a las evoluciones del mercado. Los libros llevaban siglos siendo casi iguales, y en poco tiempo surgió un formato radicalmente distinto que se leía de manera diferente. Esto, que podía haber sido una amenaza importante para su modelo de negocio, se convirtió en una de sus mejores oportunidades de negocio en mucho tiempo.   Amazon, lo convirtió en parte de su estrategia y estimuló su consumo incluso lanzando Kindle y servicios relacionados. Los eBooks son logísticamente mucho más eficientes que los libros de papel y el margen puede ser el mismo o superior aunque su precio sea inferior.
2 – La afiliación  Amazon también fue precursor en la explotación de la afiliación que ahora está tan en boga. Su programa se patentó en 1996 y desde entonces no ha hecho más que crecer.   Se trata de un sistema mediante el que los propios usuarios funcionan como una red comercial. Se les facilita un usuario y se trakean todas las compras que se realicen a través de su ID única. A cambio, ellos perciben un porcentaje de la venta.
3 – Estrategia retail   Hace pocos meses, Amazon se descolgó con una tienda física inteligente sin checkouts en la que se descontaba el dinero de la tarjeta a través de una app sin la necesidad de pasar por caja físicamente. Esto, que se llamaAmazon Go
4 – La logística  El programa Prime Now, lleva la logística al same day con entregas en una hora.   Además de esto, siempre están explorando nuevas opciones: drones. Sin embargo, programas comoFlex, en el que los particulares pueden ejercer de repartidores, la red de puntos de recogida o las taquillasAmazon Locker en las que podemos recoger nosotros mismos los envíos son una realidad que ya está aquí.
https://www.oleoshop.com/imagenes/poridentidad?identidad=531b156f-5e23-421f-bdfd-daa912cfceb2&ancho=850&alto=Consejos: Cuanto más eficiente y rápida sea tu logística, más venderás. Busca un proveedor que dé el nivel suficiente, y no dudes en dar la opción de click and collect o recogida en tienda cuando sea posible, a los usuarios les interesa.
5 – Internet de las cosas y el eCommerce  El IOT o Internet of Things apunta a ser el próximo campo de batalla del comercio electrónico.  Si la primera incursión de Amazon fue un tanto anecdótica con el uso de losDash Buttons –pequeños botones conectados que sirven para comprar un único producto de alta rotación–, la segunda incursión, con sus dispositivosEcho, es mucho más decidida. Estos altavoces conectados son una forma diferente de interactuar con el comercio electrónico, ya que nos permiten comprar mediante órdenes de voz utilizando el asistente Alexa. Y eso sí que es LA tendencia.
6  Seguimos innovando y diversificando  La compañía también tiene una de las mayores plataformas de streaming, Amazon Prime Video, con la que quiere competir con Netflix, Apple TV o Disney Plus y recientemente anunció que su servicio de música había conseguido 55 millones de abonados, casi tantos como Apple Music.
Consejo: No te quedes en lo que existe, explora lo que está por venir y trata de encontrar siempre las posibilidades de negocio en ello.
1¿Quién es el fundador del Amazon?    
 2¿Cuál fue el origen del negocio?
3¿Qué es una startup?   
 4 ¿Por qué vender libros? 
5 ¿Cuál fue el secreto del éxito inicial según Bezos?   
6 ¿Cuál era su lema?   
7 ¿Cuáles eran las desventajas de su competencia física?
 8 ¿Cuál fue el error de Barnes & Noble?   
 9  ¿Cuál ha sido su evolución?
10  ¿Qué hizo Amazon para llegar a vender 2.370 millones de dólares al año y alcanzar los 341.400 empleados en todo el mundo?
11 ¿Qué productos escogió para diversificar su negocio?¿Por qué? 
12 ¿Qué significa que Amazon se convierte en Marketplace? 
13¿Qué son los partners?
14 ¿Por qué el crecimiento en infraestructura digital se convirtió en una oportunidad de negocio?
15  ¿Qué es Amazon Prime? 
16 ¿Qué es más costoso un usuario nuevo o rentabilizar uno captado? 
17  ¿Cuáles son los cambios recientes en Amazon? 
18 ¿Qué hizo Amazon ante la amenaza que supuso la popularización de los libros digitales o eBooks? 
19¿Qué es Kindle Unlimited
20  ¿Qué son las compras por afiliación? 
21 ¿Qué es amazon go?  
22  ¿Cuáles son sus últimas innovaciones?

 

ACTIVIDAD 100

Sprinter coge carrerilla en su crecimiento sept 2021
La cadena de material deportivo Sprinter tiene 180 tiendas en España.Sprinter nació en 1995 de la mano de las familias Bernad y Segarra. La cadena de distribución deportiva arrancó en Valencia y poco a poco se fue extendiendo hacia otras comunidades autónomas con un formato de gran superficie, que en 2006 se renovó para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo. En 2011 dio entrada a JD Sports en su accionariado y en 2017 se ha integrado con Sport Zone para crear el segundo grupo de retail deportivo más grande de la Península Ibérica, con más de 300 tiendas.
La firma de ropa deportiva ilicitana busca reforzarse mediante la apertura de nuevas tiendas y la compra de competidores digitales
Unas tiendas que, de momento, siempre serán en propiedad, “no está en nuestros planes implementar la franquicia”, apunta Segarra. Entre sus nuevas aperturas se encuentra una tienda con un modelo más ligado a las experiencias, en el Centro Comercial ParqueSur de Madrid, en la que se han invertido 1,3 millones de euros. Se trata de un local en el que apuestan por un desarrollo más interactivo y tecnológico con servicios como análisis biométricos, test de pisada o planes de entrenamiento y nutrición personalizados. “Con este nuevo concepto queremos diferenciarnos del resto del retail deportivo”, explica el directivo.
A fin de superar su debilidad en la venta online han afrontado la compra del 80% de la catalana Deporvillage por 140 millones, una empresa nativa digital, fundada en 2010, con una facturación de 120 millones en 2020. Pese a esto, el directivo apunta que el crecimiento se notará más en la venta física que en el canal digital, aunque no se aventura a concretar cifras. Aun así, “el peso de las ventas en el comercio electrónico en el negocio ha evolucionado de un 2% en 2019 a una expectativa del 15% en 2021”.
Sprinter salta al extranjero con su primera apertura en Países BajosPero las compras no se han parado ahí. En verano, anunciaban la adquisición del 50,1% de la murciana Bodytone, especialista en la fabricación de máquinas para entrenar, que en 2020 ingresó 28 millones y tiene presencia en 40 países. Una compra, de la que no se ha desvelado el importe, que tiene como objetivo aumentar la presencia de Sprinter en el fitness, un sector que ha crecido en progresión geométrica desde la crisis sanitaria. “Con esta operación nos posicionamos en este sector. Una categoría que la que Sprinter no estaba asentada”.

A Sprinter le sienta bien la fusión: un 25% más de ventas hasta 280 millones y 4,7 de beneficio  06/2020 

La fusión entre el grupo JD Sports, socio mayoritario de la firma alicantina de complementos deportivos Sprinter, y su otrora rival en la Península, la portuguesa Sport Zone, empezó a cumplir las expectativas en su primer ejercicio completo como holding.

1¿Dónde se sitúa el origen de la empresa?

2¿Cuál es la estrategia de crecimiento de la empresa?

3¿La empresa se expande en régimen de franquicia?

4¿Cómo se van a diferenciar de sus competidores?
5¿Cuál es la debilidad que han descubierto? ¿Cómo han intentado superarla?
6¿Cuánto han incrementado sus ventas on line?
7¿Qué sector ha incrementado exponencialmente tras la crisis sanitaria?
8¿Qué tipo de crecimiento supone la compra de Bodytone?
9¿Cuál es el socio mayoritario de Sprinter?  ¿Con qué empresa se han fusionado?

 

ACTIVIDAD 110

General Motors: de gigante mundial a fabricante menguanteGeneral Motors: de gigante mundial a fabricante menguante
General Motors durante décadas ha sido el fabricante mundial por excelencia de coches. Capaz de tener productos del automóvil, desde los más barato a lo más caro. Limusinas, SUVs, coches económicos y populares, piezas… El mayor fabricante de Detroit y de los EEUU. Pero esto está cambiando. General Motors ya no es lo que era, cada vez está en menos mercados y es menos relevante. Esta semana hemos visto como ha abandonado otro mercado más, deja Australia y Nueva Zelanda y abandona la marca Holden.
Además supongo que no han encontrado comprador alguno, porque lo que van a hacer es cerrar. De todos modos es normal, hace mucho que General Motors no produce coches en Australia, cuyo nivel adquisitivo es demasiado alto comparado con los vecinos, haciendo que por gama de producto haya pocas sinergias.
Adicionalmente la gama de Holden estaba compuesta por modelos reciclados de Opel (que ya no es propiedad de GM, sino de PSA) y por modelos de otras marcas de GM muchos de ellos Chevrolet. Tras la venta de Opel a PSA, parte de la gama de Holden quedaba sin un sucesor claro.

19380505432_ece4d4345d_o.jpgEn el rescate a General Motors, se barajaron múltiples opciones. Por ejemplo la venta de Opel, que al final se acabó consolidando tras el rescate. Al final el gobierno optó por salvar a General Motors e irla privatizando poco a poco.
A pesar del rescate, antes y después, GM siempre había estado en el top tres de fabricantes mundial, principalmente compitiendo con Toyota y Volkswagen por el podio en número de unidades. Quizás con la excepción de Japón, todos los mercados fuertes de automóviles tenían presencia de GM. Desde Alberta en Canadá a Tierra de Fuego es posible comprar un Chevy. Además de tener presencia en China, Europa, Australasia… Si el mundo se movía, lo habitual es que lo hiciera en un vehículo diseñado y fabricado por General Motors.
Desde el rescate General Motors se ha encontrado con varios problemas. El primero es que a pesar de todo seguía sin ser rentable, otro los cambios en las tendencias de los consumidores, la fiebre por los SUVs por un lado y los modelos eléctricos por otro. En tercer lugar nuevos disruptores, como ha sido la aparición de Tesla en EEUU y por otro el incremento de la competencia de fabricantes chinos, que tímidamente empizan a salir al exterior de sus fronteras.
Así que lo que se ha optado por parte de General motors es abandonar aqwuellos mercados menos rentables para pasar a funcionar con aquellos mercados más rentables. Tiene sentido ¿no? El tema es que estamos viendo como poco a poco empieza a abandonar segmentos, geografías y capacidad de producción, poco a poco GM se está conviertiendo en una sombra de lo que fue.

8044437711_34cfe96a0c_o.jpgLo primero de lo que se deshizo GM fue de las operaciones europeas, primero vendiendo SAAB a Spyker, SAAB aunque era un fabricante nicho con fuertes seguidores, también era una máquina de perder dinero y después vender Opel en 2017, al principio no parecía una buena compra para PSA, ya que no dejaba de ser un fabricante que llevaba más de una década en pérdidas. PSA lo hizo entable en menos de un año. Aun así tenía sentido dejar una economía estancada como es la europea y centrarse en mercados más rentables, pero eso no ha acabado ahí. En 2017 también dejó de vender coches en la India.
Es cierto que GM apenas vendía coches en la India, la mayor parte del negocio en esta geografía lo tiene Maruti Suzuki, una alianza entre un fabricante local y el fabricante japonés. Pero también es cierto que la India es uno de los países donde potencialmente hay más margen de crecimiento para el automóvil. En la India hay 22 coches por cada 1000 habitantes, cuando en países desarrollados como Canadá hay 662 o incluso en China hay 164. Es decir, estamos hablando del mayor potencial mundial de crecimiento por la relación de población y por lo poco desarrollado que está el mercado que se espera que supere a Japón como tercer mercado mundial en 2021. De momento GM en la India mantiene un centro de desarrollo y una planta cuya producción está destinada a la exportación.
Pero General Motors también ha abandonado parte de su capacidad de producción en EEUU. Después de acción de gracias de 2018 anunciaron que reducirían más de 14.000 puestos de trabajo en EEUU. En Lordstownm, Ohio supondría unos 1.600. Además esta reducción de la fabricación de coches vendría asociada a la nueva estrategia de GM de centrarse en coches más grandes y con mayores beneficios por unidad, es decir, los tan odiados y amados SUVs. Varios modelos pequeños y sedanes dejarán de venderse por parte de General Motors siguiendo la ruta marcada por Ford, que en EEUU quiere quedarse sólo con dos vehículos que no son SUVs, el Mustang y el Ford Focus Active. Ford no parece que quiera abndonar el mercado europeo, de momento.
No obstante, como indican algunos estudios y analistas, esto puede hacer que GM pierda ciertos clientes. Los anteriores compradores de coches pequeños de marcas norteamericanas (Chevrolet con su modelo Cruze, Dodge con su modelo Dart y Ford con su modelo Focus), no están optando por SUVs de la misma marca, sino que se están yendo a la competencia. Y aquí las marcas asiáticas (Toyota, Honda, Hyundai, Mazda y KIA) siguen ofreciendo al consumidor coches más pequeños y sedanes, que parecen abandonados por la competencia.
La última noticia es la que hemos mencionado al comienzo, GM va a dejar el mercado australiano y neozelandés, abandonando la legendaria marca Holden. GM quiere centrarse entonces en un futuro distinto.

9285234851_f91554998e_o.jpgEn realidad Mary Barra, la actual CEO de GM, está preparando a GM para la próxima recesión y además pretende poner su empresa al nivel adecuado para competir con Tesla en sus dos puntos fuertes, los coches eléctricos y los coches autónomos. Es decir, el objetivo de Mary Barra es una GM más pequeña pero más centrada y capaz de competir en sus mercados clave.
Así que la General Motors se queda como un fabricante de coches que depende de menos negocios:

Es decir, que GM está jugando todo a su mercado local y el mercado chino, no obstante, hay que recordar que las ventas de Chevrolet enero de este año han estado cayendo mucho en China, aunque es cierto que en buena parte se debe a la crisis del Coronavirus de Wuhan, habrá que ver si la apuesta de Mary Barra de centrarse sólo en EEUU y China, puede acabar siendo una mala idea en el futuro.
1 ¿Dónde tiene su sede General Motors?
2 ¿Cuáles son los problemas de General Motors?
3 ¿Qué mercados ha abandonado? ¿Por qué ha seleccionado estos mercados?
4 ¿De quién es propiedad actualmente OPEL?
5 ¿De quién es propiedad actualmente General Motors tras el rescate de la empresa llevado a cabo por el Gobierno estadounidense?
6 ¿Cuáles habían sido históricamente los principales competidos de OPEL?
7 ¿PSA ha hecho rentable OPEL?        
8 ¿Por qué se dice que China e India son importantes Mercados Potenciales?  ¿Cuántos automóviles hay cada 1000 habitantes? ¿Y cuántos automóviles hay en Canadá?
9 ¿Quién es la CEO Chief Executive Officer (Directo Ejecutivo)  de General Motors?
10 ¿Cuál es su objetivo? 
11 ¿Qué marcas vende General Motors?
12 ¿Qué es una Joint Venture?
13 ¿Cómo se ha visto afectada General Motors por la crisis del Coronavirus?

 

 

 

ACTIVIDAD 120

 

https://e00-expansion.uecdn.es/assets/multimedia/imagenes/2019/03/08/15520606304629.jpgLos otros negocios de Apple, Google, Amazon y Microsoft

10/03/2019   Los gigantes tecnológicos de Estados Unidos han ido construyendo una extensa red de productos y servicios más allá de sus negocios tradicionales con los que sostener sus gigantescos imperios y, hacerse con cuota de mercado de sus rivales y bloquearles el paso.

Las adquisiciones han sido, en muchos casos, la vía elegida para penetrar en nuevos negocios. El apetito más voraz Google.ha comprado 212 firmas que suman un valor de 17.000 millones de dólares Entre las adquisición más destacadas  DoubleClick o la aplicación de mapas de tráfico Waze. y YouTube es la joya de la corona. representa un 12% de los ingresos totales de Alphabet, la empresa matriz de Google.
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Alphabet "Para mantener su posición y proteger su principal fuente de ingresos, Google se está posicionando para dominar sectores adyacentes, como el cloud, los productos de hardware y el negocio de los contenidos”. En los últimos meses, la compañía ha tratado de impulsar su negocio en la nube, que explota a través de la marca Google Cloud, ha entrado en el negocio del entretenimiento a través de YouTube -con el lanzamiento de su servicio de música y la producción de series propias- y el año pasado lanzó sus nuevos altavoces Google Home.  La creciente diversificación de su actividad llevó a la compañía a cambiar su nombre por el de Alphabet en 2015. Mientras que Google mantiene su negocio y su nombre, Alphabet actúa como el paraguas del resto de proyectos que está desarrollando el grupo (ver gráfico adjunto): la división que desarrolla el coche autónomo, Waymo; sus vehículos de inversión, Google Ventures y Capital IG; las divisiones de salud, Calico y Verily; o la filial DeepMind, que investiga en el campo de la inteligencia artificial. "Alphabet abarca una gran cantidad de filiales cuyos proyectos son de naturaleza más experimental y que apenas contribuyen al negocio de Google", aseguran desde la firma de investigación.
"Las grandes bases de usuarios de las que disponen les permiten entrar muy fácilmente en otras actividades y atacar los negocios de otras plataformas". A ello contribuye también su enorme caja y los altos márgenes con los que operan, que les permiten disponer de mucha liquidez para acometer operaciones. "Es un círculo virtuoso”, Además, existe una presión por parte del mercado "Son los reyes de la Bolsa y da la sensación de que la primera en estancarse será la primera en caer",
Amazon ha desembolsado más de 20.000 millones de dólares por compañías desde que vio la luz como una plataforma de venta de libros a través de Internet en 1994. La empresa de Jeff Bezos compró en junio de 2017 la cadena de supermercados Whoole Foods por 13.700 millones de dólares, su mayor adquisición hasta la fecha. Además, ha ido abriendo en ciudades de EEUU una serie de tiendas sin dependientes conocidas como Amazon Go.   La mayor empresa de comercio electrónico del mundo es también el primer proveedor de servicios en la nube para empresas a través de Amazon Web Services (AWS). Esta división es uno de los negocios más rentables de la compañía. El año pasado, AWS generó 7.296 millones de dólares de beneficio operativo, un 58% del total.
Para reforzar sus suscripciones Prime, que representan la tercera fuente de ingresos de Amazon, después del comercio electrónico y el marketplace para vendedores, la tecnológica ha apostado fuerte por el negocio de contenidos a través de Prime Video. En 2017, la compañía invirtió 4.500 millones de dólares en producciones original, el doble que HBO. Además, cuenta con sus propios estudios cinematográficos.
Microsoft  No ha dejado de reinventarse, con una agresiva política de adquisiciones a la que ha destinado 67.000 millones de dólares desde los años 80. Es con diferencia la que más ha sacado la cartera en el ecosistema tecnológico de EEUU. Skype, LinkedIn y, la más reciente, GitHub, la mayor plataforma de software libre de Internet. Su estrategia de compras le ha permitido situarse como la empresa más valiosa del mundo a principios de año, desbancando a Apple.  Ha reorientado su actividad hasta convertirse en un proveedor de servicios en la nube para empresas a través de Azure y sus herramientas de Office. Un negocio, el del cloud computing, en el que compite con AWS y Google, que cuenta también con su propio catálogo de aplicaciones de productividad G-Suites -que incluye Google Drive y Gmail, entre otras-.
Apple  la búsqueda de nuevas vías de negocio viene por un cambio de ciclo en la industria del smartphone. En un mercado cada vez más saturado, el terminal, del que dependen alrededor de un 60% de sus ingresos, comienza a mostrar síntomas de agotamiento. Se cree que Apple está trabajando en proyectos de realidad aumentada, software para el coche conectado, nuevos dispositivos y aplicaciones de atención médica, así como tecnología para el hogar inteligente y nuevas aplicaciones de aprendizaje automático. Aunque lo cierto es que, de momento, ha mostrado muy poco de sus avances.  Más tangible es su apuesta por el negocio de los servicios donde se incluyen la App Store, el servicio Apple Music y está trabajando en una plataforma de televisión en streaming, al estilo Netflix, que se prevé vea la luz este año. La empresa que dirige Tim Cook confía en que este negocio genere 50.000 millones de dólares en 2020. 
La televisión, el nuevo campo de batalla Google debutó en abril de 2017 con el lanzamiento de YouTubeTV, un servicio de suscripción que da acceso a más de 60 canales de televisión y que de momento sólo está disponible en EEUU. En el caso de Amazon, la compañía ofrece su oferta de series y películas a los clientes que estén suscritos al programa Prime. La multinacional defiende que gracias a este servicio de vídeo, los usuarios de Prime tienen más posibilidades de renovar sus suscripciones. En 2017, Amazon invirtió 4.500 millones de dólares en contenido propio. Apple es la última en sumarse a esta batalla. El gigante de la manzana, que ha fichado a dos altos ejecutivos de Sony Pictures, prevé lanzar durante este año su propia oferta de televisión.

1 ¿Cuál es el objetivo de estos crecimientos?  2 ¿Cuál ha sido la estrategia de entrada en nuevos mercados? 
GOOGLE  3¿Qué empresa es la que más ha crecido?  4¿Cuáles han sido sus principales adquisiciones? 5¿Cuál es la empresa matriz de Google?  6¿Cuáles son los principales negocios de estos gigantes tecnológicos?
ALPHABET  7¿Qué negocios trata de potenciar ALPHABET en estos momentos?  8¿Qué recursos les permiten acometer nuevos negocios? 
AMAZON 9¿Cuáles han sido los principales movimientos de diversificación de Amazon?  10¿Qué es AWS?   11¿Cuáles son las principales fuentes de ingresos de Amazon? 
MICROSOFT, 12¿Cuáles han sido sus principales adquisiciones?  13 ¿Hacia dónde ha reorientado su negocio?  APPLE 14 ¿De qué depende el 60% de los ingresos de Apple? 15¿Cuál es su problema?
16 ¿Cuál es el nuevo campo de batalla de los gigantes tecnológicos?

 

 

 

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1 Resume el texto

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GRUPO PRYSA

 

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Fuente: MUNDO DE LA EMPRESA BLOG: EMPRESAS: LA HISTORIA DE DONUTS: DE PANRICO A BIMBO

EMPRESAS: LA HISTORIA DE DONUTS: DE PANRICO A BIMBO

Donuts-Panrico: la historia del imperio español de pastelería industrial

Hablar del donuts en España es hacerlo del antiguo grupo Panrico: un conglomerado empresarial que llegó a ser un auténtico "imperio de la pastelería industrial" en buena parte del mundo.  



Fundada por Andrés Costafreda en de la década los 60, Panrico llegó a vender sus donuts en más de una decena de países y a convertirse en una de las principales industrias alimentarias de nuestro país. 


Tras vivir años de grave crisis, el "espíritu" y las marcas del antiguo grupo Donuts-Panrico perviven por separado en dos empresas: Donuts, propiedad de la multinacional mexicana de panificación Bimbo, y Panrico, cuya titularidad es de la alimentaria española Adam Foods.   
A continuación hacemos un repaso a la historia de la rosquilla más famosa del mundo.
   

1ª etapa: el nacimiento y crecimiento de Donuts y Panrico (los 60´s)


Los antecedentes en una pequeña panadería de Cataluña (1928)

El origen del imperio español de los "donuts" se encuentra en un pequeño negocio de panificación puesto en marcha en 1928 por Andrés Costafreda. 

La panadería, que estaba ubicada en un pequeño pueblo leridano, fue poco a poco creciendo a medida que incorporaba a su portafolio nuevas variedades de pan y pasteles. 


Costafreda era un empresario de mentalidad inquieta, lo cual favoreció la introducción de de innovaciones, tanto en las técnicas productivas como en el propio catálogo de productos. 


De hecho, la diversificación fue una de las claves que permitió hacer crecer su negocio de panificación, consiguiendo además que sus productos llegasen a buena parte de la provincia. 

Las ganas de crecer y diversificar el negocio llevaron a Costafreda a poner en marcha una nueva empresa en 1952: Costafreda y Sugarline, dedicada a la producción y comercialización de productos y aditivos para las harinas panaderas. 



El descubrimiento de los "donuts" en un viaje a EE.UU. (años 60)

A principios de los años 60 Costafreda realiza un viaje a Estados Unidos junto con su socio Rivera, y es allí donde ambos descubren los legendarios donuts americanos: una sabrosa y esponjosa rosquilla frita cubierta de azúcar, muy introducida en la dieta habitual de los ciudadanos norteamericanos, especialmente al desayuno o para tomar con un café.


Por aquel entonces el "donut" era completamente desconocido para el público español, y pensaron que podría ser una buena oportunidad la de introducir y comercializar este producto en España


Para ello se pusieron manos a la obra: aprender los métodos de fabricación y conseguir las recetas de los donuts se convertiría en su prioridad. 

En EE.UU. contactan con proveedores de maquinaria, la cual traerían a España poniendo así en marcha la primera fábrica de donuts de nuestro país. 

Sin duda el gran conocimiento y experiencia en el sector de la panadería y pastelería por parte de Costafreda fue fundamental para el desarrollo del negocio. 

De hecho, la máquina que Costafreda había visto funcionar en EE.UU. y que decidió adquirir y traer a España requería de un tipo de harina que por aquella época era imposible encontrar en nuestro país. Es por ello que el empresario catalán se vio obligado a desarrollar una nueva fórmula propia para la fabricación de los donuts españoles.



La puesta en marcha de la primera fábrica de donuts en España (1962)

En 1962, y con un capital inicial de 2.400 euros (400.000 pesetas de la época), Costafreda y Rivera inauguran en Barcelona la primera fábrica de Donut Corporation Española, S.A. dedicada a la fabricación y comercialización de los donuts.


Con la maquinaria traída directamente de EE.UU. se organiza y arranca el obrador de donuts, que inicialmente estaba ubicado en la ciudad de Barcelona

Se trató de una apuesta ciertamente arriesgada, pues hasta el momento el donut era un producto inédito en España, si bien su introducción resultó gradual pero exitosa.


Inicialmente los donuts se elaboraban de mañana en el obrador y se repartían a diario por los principales comercios y cafés de Barcelona


El consumidor español veía a los recién lanzados donuts como rosquillas (un dulce de gran tradición en nuestro país) pero mucho más tiernas y sabrosas, perfectas para tomar al desayuno o con el café. 

La recién introducida bollería fue cautivando poco a poco los paladares de los consumidores, que la fueron incorporando a su desayuno y merienda habituales. 


A mayores, la introducción de los donuts coincidió con un momento en que la economía española experimentaba una época de crecimiento y apertura al exterior (con cada vez más movimiento de personas de de distintas nacionalidades, muchos de ellos ya conocedores y consumidores de donuts), lo cual facilitó sin duda que el producto "cuajase" a nivel comercial.


Tras Barcelona, nuevas poblaciones de Cataluña y posteriormente de gran parte de España comenzaron a consumir los donuts

Con una flota de reparto de media docena de furgonetas, que al cabo de unos meses se duplicaría, los donuts estaban cada vez más presentes en los desayunos de nuevos consumidores: cafeterías y tiendas de alimentación los comenzaban a ofrecer con total normalidad entre su oferta de productos.


El reto de hacer llegar una pieza de bollería "fresca" hasta el punto de venta en el mismo día obligaría a la empresa años después (durante su etapa de expansión) a poner en marcha nuevas plantas productivas por toda España.


La publicidad: clave en la expansión

Sin embargo, parece que hay un hecho en la historia de la marca que supondría la explosión definitiva de la demanda de donuts en todo el país y en el crecimiento de las ventas: la famosa campaña publicitaria realizada en televisión en 1973 con el eslogan "¡Anda, los donuts!".


Este spot (en el cual un escolar de la época se quejaba de haberse olvidado este bollo en casa) convertiría a los donuts en el nuevo dulce de moda para las meriendas de los escolares españoles, catapultando la evolución de la compañía y haciendo tremendamente popular a la marca.

Las ventas crecieron así rápidamente, y la fábrica necesitó contratar nuevos turnos de producción para atender a la gran demanda generada.  


La marca "Donuts", propiedad intelectual

Costafreda tuvo la gran visión de solicitar la titularidad de la palabra "donuts" como marca registrada en España y Portugal, pues por aquel entonces este término era desconocido en la Península Ibérica



Hoy en día sería impensable que la oficina de patentes y marcas se la concediera al tratarse de un nombre genérico.

De esta forma su compañía se haría con la propiedad intelectual de un término que en el resto el mundo es una palabra genérica, hecho que se mantiene en la actualidad: mientras en cualquier país "donut" es parte del vocabulario, en España y Portugal se trata de un marca registrada: toda una proeza desde el punto de vista del marketing.



El arranque la fábrica de pan Panrico

Tras la puesta en marcha de la fábrica de donutsCostafreda inaugura junto con su socio otra sociedad dedicada a la elaboración de varias clases de pan, entre ellos el pan de molde y los palitos de pan denominados "Grisines". 

Esta nueva empresa tomaría la denominación de Panificio Rivera Costafreda, S.A. (cuyo acrónimo es Panrico). 


Los productos de la panificadora Panrico fueron también un éxito a nivel comercial (la década de los 60 de crecimiento económico había despertado una fuerte demanda de consumo en la clase media española, especialmente de un bien de gasto diario como es el pan). 


Y esta nueva empresa funcionaría conjuntamente con Donuts aprovechando las sinergias de ambas, entre ellas el aprovechamiento de la red de distribución y reparto diario. 

De esta forma sería posible hacer llegar también productos de panadería a los clientes de los donuts (establecimientos de hostelería y tiendas de alimentación). 


Ambas líneas de negocio (Donut Corporation Española dedicada a la elaboración de donuts, y Panrico dedicada a la fabricación de pan) serían dirigidas por las familias Rivera y Costafreda, y supondrían el germen de lo que conformaría posteriormente el grupo Donuts-Panrico 



2ª etapa: la época de crecimiento y expansión (años 70 y 80)



La red de fábricas y delegaciones por toda España

Tras la introducción gradual del producto durante la primera década de actividad, y con una demanda creciente por todo el país, Donuts-Panrico pone en marcha un ambicioso plan de crecimiento que pasaba por la inauguración nuevas plantas de producción en diferentes provincias: Madrid, Andalucía, Castilla y León, Galicia, Asturias, Valencia, Murcia, Baleares, Canarias... 


En muchos casos se arrancaron estas factorías mediante la asociación con inversores locales y la creación de sociedades filiales, cuyo capital estaba participado por Donuts-Panrico y el correspondiente socio regional.


De esta forma, compartiendo inversiones, resultaría mucho más asequible la compra de activos y sería mucho más rápida la ejecución del plan de expansión por toda España

Así, a lo largo de las décadas de los 70 y 80, se ponen en marcha sociedades mixtas como por ejemplo Donut Corporation Asturias (en Gijón), Donut Corporation ValenciaDonut Corporation SevillaDonut Corporation Murcia ó Donuts Galicia (en Santiago de Compostela) encargadas de fabricar y suministrar los donuts a los clientes sus respectivas regiones. 


El grupo llegó a tener 11 factorías en España que funcionaban a través de una maraña de sociedades mixtas y participaciones. 

De hecho cada fábrica regional elaboraría y comercializaría el mix de productos general marcado por Donuts-Panrico, y en muchos casos coexistiría también con la fabricación de productos específicos destinados al mercado regional de cada zona (bollería típica, "Xuxos", cañas, tartas de Santiago, etc.).  


Desde estas fábricas regionales es como se hacía posible servir diariamente un producto fresco, elaborado cada mañana, a los establecimientos de todas las poblaciones cercanas. 

De hecho, uno de los principales reclamos publicitarios de Donuts ha sido el de destacar la "frescura" y la "elaboración diaria" de sus productos. 

Alrededor de cada fábrica (en las capitales de provincia y principales poblaciones cercanas) se irían poniendo en marcha almacenes y delegaciones comerciales, llegando a contar con más de un centenar por todo el país. 


A través de esta red se buscaba el conseguir la mayor capilaridad posible en la distribución (lo que técnicamente se denomina una "distribución intensiva"), siendo así capaces de atender diariamente a una gran cantidad de puntos de venta de todo el país. 

De hecho, el grupo llegaría a dar cobertura diaria a más de 50.000 establecimientos, contando con una de las redes de distribución comercial más extensas e intensivas de España.


La comercialización y distribución desde esta amplia red de delegaciones fue realizada mediante la contratación de repartidores comerciales autónomos, a los cuales la fábrica les vendía la mercancía y éstos eran responsables de su reventa y distribución. 

De esta forma, la externalización de repartidores sería una de las políticas clave en la estrategia de expansión de Donuts-Panrico, con el objetivo de evitar una anquilosada estructura de Costes Fijos. 


No obstante, este objetivo (como veremos más adelante) no fue logrado del todo, lo cual supondría una de las debilidades de la empresa que en épocas de crisis le pasaría factura. 


A mayores se firman plantillas de suministro con las principales cadenas de distribución comercial del país para introducir sus productos en los supermercados de toda España

Los productos Donuts-Panrico fueron un éxito durante la década de los 70 y los 80, siendo introducidos en un triple canal: 

(1) hostelería (cafeterías, hoteles y colectividades), 
(2) alimentación (tiendas y supermercados) y 
(3) canal impulso (kioscos, gasolineras y tiendas de conveniencia). 


Raro era el supermercado o el establecimiento hostelero que no tuviera donuts y algún producto Panrico entre su oferta.

Durante esta época la cifra de negocio del grupo alcanzaría los 300 millones de euros, y Donuts-Panrico se convierte en una de las principales empresas alimentarias de España.



El departamento de I+D y el lanzamiento de nuevos productos

En esta época la compañía crearía su departamento de I+D, especializado en la mejora continua y en el desarrollo de nuevos productos, e intensificaría de esta manera su estrategia de diversificación mediante el lanzamiento continuo de nuevas referencias al mercado. 


Bollycao (un famoso bollo relleno de chocolate que se haría muy popular como merienda infantil), Donettes (una bandeja de mini-donuts diseñados para compartir, aprovechando así un nuevo hábito de "consumo social"), pastelitos infantiles de la marca Victoria Plum ó la nueva variedad de Donuts Bombón (donuts recubiertos de chocolate) fueron ejemplos de exitosos productos comercializados durante los 70 y los 80, los cuales contribuyeron a incrementar las ventas totales del grupo.


De hecho, la innovación constante y el desarrollo de nuevos productos serían características fundamentales en su estrategia competitiva. Donuts-Panrico se convertiría en una de las empresas más innovadoras y dinámicas de su sector, con lanzamientos de nuevos productos en cada ejercicio.


La asociación con Allied Domeq en 1973

En 1973 se alcanza un acuerdo con la multinacional de alimentación y bebidas Allied Domeq por el cual el grupo británico se haría con el 50% del capital de Donuts-Panrico.


Allied Domeq comercializaba importantes marcas como Beefeter (ginebra), Ballantine´s (whisky), Malibú (ron) ó Tía María (licor) entre otras, y sus productos tenían una fuerte presencia en el mercado español. 


De esta forma sería posible explotar grandes sinergias a nivel comercial y de distribución, complementando el catálogo de productos de la empresa inglesa.

Durante esta etapa Donuts-Panrico sería dirigida por sus tres socios: la familia Costafreda, la familia Rivera Allied Domeq. La empresa española de pastelería industrial se consolida como el indiscutible líder del mercado en nuestro país.  




3ª etapa: el salto internacional, los donuts llegan a Europa, China y Grecia (años 90)

La introducción en Europa y Australia

Uno de los objetivos de la asociación estratégica con Allied Domeq era la introducción de los productos de Donuts-Panrico en el mercado exterior. 


Con la colaboración de este potente socio, el cual tenía una sólida presencia internacional y por tanto una red comercial y de distribución ya montada por medio mundo, la empresa española conseguiría exportar sus productos a países europeos como Portugal, Francia, Reino Unido, Irlanda, Italia, Holanda e incluso dar el salto a nuevos continentes como Australia.



La primera fábrica en el exterior: Portugal (1985)

Siguiendo su estrategia de expansión internacionalDonuts-Panrico abre su primera factoría en el extranjero. Fue en 1985 y se ubicaría en la localidad de Sintra, en el entorno de Lisboa

Su puesta en marcha se realizaría con el objetivo de cubrir la creciente demanda de donuts y demás productos de pastelería también en Portugal, donde acabaría posicionándose (al igual que en España) como el líder indiscutible del mercado.


El público portugués es tradicionalmente muy amante de los dulces (de hecho el país cuenta con una enorme tradición repostera con especialidades de gran calidad) si bien el donut era un producto que podría complementar la oferta existente hasta el momento. 

Fue tal el éxito en el país luso, que años después se decide poner en marcha una segunda fábrica en la zona norte, en el entorno de Oporto, con el objetivo de mejorar la cobertura y distribución de sus productos.


En Portugal se fabrica y comercializa también toda la familia de productos que la empresa vendía en España, si bien se introducen algunas referencias específicamente desarrolladas para el público portugués (como el "Donuts Belim" o el "Donuts Branco"). 

Y también se produce la situación de que algunos lanzamientos que resultaron fallidos en España (como los "American Donuts") acabaron por cuajar entre el público portugués (mucho más cosmopolita que el español al estar abierto a nuevos sabores) manteniéndose allí por tanto su producción y comercialización.



La creación de un gigante alimentario

A mediados de los años 90 la empresa española contaba con un total de 11 fábricas repartidas por toda España y 2 en Portugal, una red de más de 100 delegaciones repartidas por toda la Península Ibérica, y presencia de sus productos en una decena de países. 


Con más de 4.000 empleados y unos 2.000 transportistas, los cuales efectuaban un reparto diario a más de 50.000 puntos de venta, las ventas totales del grupo superaban por esta época los 400 millones de euros.

Donuts-Panrico se había convertido en una de las principales empresas alimentarias de España.


La inversión en marketing: una constante necesaria

Casi desde sus orígenes la inversión en publicidad ha sido una de las constantes de Donuts-Panrico. Dar a conocer cada nuevo lanzamiento, crear imagen de marca, hacerse visible y recordar la marca en la mente del consumidor, y de esta forma estimular la venta. 

Desde la rotulación de la primera furgoneta de reparto, hasta la inversión en publicidad en diversos soportes y medios a nivel nacional, el marketing ha sido uno de las principales armas competitivas del grupo.


De hecho, la publicidad en televisión sería uno de los principales gastos en la cuenta de resultados de la compañía en cada ejercicio, pues los propios vendedores autónomos notaban que con el pase de cada spot las ventas se disparaban.

Los 80 y 90 constituyen la época dorada de Donuts-Panrico. Según estudios de mercado, y gracias a su intensiva estrategia expansionista y a una potente publicidad en medios de comunicación, la marca "Donuts" se convertiría en una de las más populares de España y Portugal, siendo conocida por más del 99,7% de sus habitantes: una auténtica proeza a nivel de marketing. 


El consumo de donuts en España alcanzaría por esta época el techo de 250 millones de unidades al año, o lo que es lo mismo, 8 donuts por cada segundo.


La experiencia con la franquicia "Dunkin Donuts"

A finales de los años 90 Donuts-Panrico toma la decisión estratégica de apostar por una diversificación también en el canal de comercialización y probar suerte en la gestión de puntos de venta ("coffe-stores"): para ello se alcanza un acuerdo con la franquicia norteamericana "Dunkin Donuts" a través del cual se produce la introducción y explotación de este modelo de negocio en España.


De esta forma crea una nueva sociedad ("joint venture" al 50%) con su socio Allied Domeq, y pone en marcha varios establecimientos de la enseña Dunkin Donuts por primera vez en nuestro país.


Dunkin Donuts era una cadena multinacional de locales de hostelería especializada en la comercialización de café y donuts

Su estrategia de expansión a nivel mundial se basaba (al igual que muchas otras cadenas americanas) en el modelo de franquicia, con aperturas en grandes ciudades y entornos turísticos, negocio que en España fue asumido por Donuts-Panrico, al contar con enormes sinergias (obradores donde fabricar donuts y demás bollería ya en funcionamiento) y un pequeño gran detalle: la empresa de pastelería era la única titular en exclusiva de la marca "donuts" para toda la Península Ibérica.


Así se abren los primeros locales de Dunkin Donuts en Madrid y Barcelona y que además servirían a Donuts-Panrico para testar el lanzamiento de nuevas variedades al mercado, encontrando así una vía de contacto directo con el cliente final. 

De hecho, la modalidad de "caja de donuts surtidos para llevar" comercializada a través de las tiendas Dunkin sería la inspiración (años más adelante) para el lanzamiento del concepto Donuts Mix en los supermercados y para la creación de los corners Oh My Donuts.



El desafío de China (1997)

Tras años de estudio y sondeo del mercado chino (un país con una demanda potencial enorme, y cuyos indicadores económicos y de riqueza experimentaban año a año un gran crecimiento y mejoría), Donuts-Panrico decide apostar por introducirse en China.


Para ello, en asociación con el grupo local chino Song Zuhan Industrial, se crea una filial (Beijing Panrico Food Procesing Center) encargada de gestionar la nueva fábrica que emplearía a más de 800 trabajadores. 

La planta china de Donuts-Panrico se especializaría en la fabricación y comercialización de donuts (que en chino fueron bautizados como "Dua Na Quan" y que significa "la rosquilla de la abundancia"). También elaboraría otros productos de pastelería como los Donettes (llamados "Xiao Duo Na Quan") y Bollycaos (denominados "Duo Na Gao").


La estrategia de introducción en China pasaba inicialmente por la puesta en marcha de una red comercial y de reparto en las ciudades de Beijing y Tianjin

El plan de expansión contemplaba la inauguración de hasta 20 fábricas por otras ciudades del país, aprovechando así el gran crecimiento experimentado por China durante la década de los 90 y la "occidentalización" de su clase media, cada vez más numerosa y consumista.


En 1999 (dos años después de su puesta en funcionamiento) las ventas aportadas por la filial china ascenderían a 6 millones de euros, por debajo de las previsiones realizadas, e inferiores al nivel necesario para rentabilizar las inversiones. 

Sin embargo, fue la grave crisis que viviría el grupo pastelero a partir de 2005 la que le obligaría a llevar a cabo un plan de desinversiones, y en el cual se incluyó la venta de la fábrica china en 2006.




4ª etapa: la reestructuración del grupo y la toma de control por la familia Costafreda (años 2000)


La creación del nuevo grupo Panrico (año 2000)

En 1999 fallece Andreu Costafreda, el fundador de Donuts-Panrico, y es su familia quien se hace cargo de la sucesión y gestión de la empresa.

A principios de la década de los 2000 Allied Domeq es adquirida por la firma francesa Pernord Ricard, la cual toma la decisión estratégica de desinvertir en todos sus negocios alimentarios, entre ellos Donuts-Panrico.

De esta forma la multinacional británica vende el 50% del capital de la pastelera española, la cual es recomprada por la familia Costafreda (tenedora del otro 50%), iniciándose un proceso de reestructuración de las sociedades que componían el grupo empresarial.


Hasta el momento Donut Corporation y Panrico operaban como dos empresas independientes (a pesar de mantener relación y explotar sinergias), si bien en el plan de reestructuración se anuncia su unificación. 

Es en este momento cuando se crea el grupo Panrico.


A mayores, todas las sociedades filiales creadas con socios locales para explotar las fábricas regionales por España son recompradas e integradas en el nuevo grupo Panrico

No obstante, en esta integración se lleva a cabo también un proceso de optimización de los recursos, lo cual pasa inevitablemente por el cierre de las plantas menos productivas, y la reorganización de la actividad. Inicialmente se produce el cierre y/o venta de 3 de las 11 plantas productivas, si bien años después se iría desprendiendo de otras tantas. 



La apuesta por Grecia: los donuts helenos (año 2000)

En el año 2000 Donuts-Panrico continúa su expansión internacional, esta vez apostando por el mercado griego.


Para ello, al igual que ocurrió en China, se decide poner en marcha una fábrica mediante la creación de una nueva "joint venture" con un socio griego: Stergiu, una empresa familiar dedicada a la fabricación y comercialización de pastelería industrial.

Grecia era un mercado que a priori parecía ciertamente atractivo: a pesar de estar más desarrollado que el mercado chino, su población estaba muy acostumbrada al "picoteo entre horas", pues la comida del mediodía apenas tenía una presencia formalizada en su dieta. 

Parecía entonces que los productos de impulso de Panrico podrían encajar a la perfección con las necesidades y hábitos de consumo del público griego.


La asociación con Stergiu se fraguó con la creación de una filial productiva y otra de distribución. 

Y gracias a la misma, Panrico pudo limitar el importe total de la inversión (pues se aprovechó gran parte de las instalaciones productivas y de almacenamiento de su socio griego), siendo el importe total invertido de apenas 3 millones de euros (nada que ver si hubiera tenido que construir una nueva factoría desde cero).


La expansión por Grecia estaba planteada en una primera etapa introduciendo el donut por Atenas y poblaciones cercanas, y posteriormente por el resto del país. 

Tras valorar el comportamiento de los donuts en el mercado estaba previsto el lanzamiento de otros productos y el abordaje de nuevos segmentos de público.


Las previsiones de Panrico en el país heleno eran las de alcanzar durante su primer año de actividad unas ventas de 6 millones de euros, y recuperar la inversión realizada en los 2-3 años.

Y desde Grecia la estrategia del grupo de pastelero consistían en abordar otros países del arco Mediterráneo como Turquía y Marruecos.

No obstante, la crisis que la compañía atravesaría años después -a partir del 2005- obligaría (al igual que ocurrió con la fábrica china) a vender sus activos en Grecia también en 2006. 


La entrada de nuevos socios financieros (año 2001)

A principios del año 2000 Panrico buscaba socios que permitieran financiar la reestructuración del grupo y su plan expansionista (la puesta en marcha de las fábricas de China Grecia, así como los planes de crecimiento y diversificación a nivel nacional).   

Y es en este contexto en el que se acuerda la entrada de dos potentes socios financieros: los bancos La Caixa y Banco Sabadell, los cuales adquieren un 30% y un 5% del capital respectivamente.



La creación de "Panrico Conveniencia" para explotar el negocio de bollería congelada (año 2004)

En 2004 el grupo continúa con la diversificación de su actividad y crea la filial Panrico Conveniencia, encargada de comercializar donuts y demás productos de bollería ultracongelada. 

El mercado estaba cambiando, y con la propagación de los llamados "puntos calientes" en tiendas y cafeterías, la demanda de pastelería preparada y congelada, lista para consumir simplemente tras su descongelación, había crecido exponencialmente.



La desinversión en "Dunkin Donuts": el re-naming de "Dunkin Coffee"

Ese mismo año Panrico lleva a cabo la venta de su participación en la red de franquicias "Dunkin Donuts". 

No obstante, la marca "Donuts" seguía siendo en exclusiva propiedad de Panrico en España Portugal, por lo que la cadena de franquicias acordó con su nuevo socio cambiar la denominación por "Dunkin Coffee" y rebautizar a los "donuts" como "dunkins".




5ª etapa: la operación de compra por Apax Partners, el cambio de estrategia y el inicio de la crisis (2005-2010) 

La venta al fondo de capital-riesgo Apax Partners (año 2005)

En 2005 los accionistas de referencia de Panrico anuncian la venta de sus participaciones: por un lado la familia Costafreda se desprende de un 45% del capital y La Caixa de un 30%. 

El comprador de este 75% del capital sería el fondo británico de capital-riesgo Apax Partners, que desembolsaría 750 millones de euros por esta operación.



La familia Costafreda mantendría un 10% del capital, si bien a finales de ese mismo año Apax acabaría haciéndose con el 100% de la empresa de pastelería por un total de 900 millones. 

Se ponía así final a la vinculación de la familia Costafreda con el negocio de la pastelería.


La venta de Panrico había levantado gran expectación, y de hecho otros fondos y sociedades de capital-riesgo como PermiraMercapital, la francesa PAI ó CVC se había presentado como potenciales compradores, si bien la oferta de Apax Partners fue finalmente la elegida.

Desde que Apax tomase el control de Panrico la evolución de la compañía cambiaría radicalmente. 

El fondo de capital-riesgo quería hacer crecer exponencialmente a la empresa española: convertirla en el líder indiscutible en la Península Ibérica y diversificar su negocio hacia otros sectores como el de las galletas. 


Los problemas crecen: crisis económica, contracción del consumo, un sector maduro, cambios en los hábitos de consumo, auge de las "marcas blancas" y caída de márgenes

El objetivo de Apax era el de multiplicar el valor del grupo de pastelería por 2 ó 3 con el objetivo de revenderlo pasados unos años y obtener así plusvalías (el funcionamiento habitual de cualquier sociedad de capital-riesgo). 

Si por la compra del 100% de Panrico la sociedad de capital-riesgo llega a desembolsar en torno a 1.200 millones de euros, su objetivo era lograr revenderlo por el doble o triple de este importe (2.000-3.000 millones).


No obstante, nada haría pensar a Apax que el panorama se torcería (y mucho): cambios en el mercado y en los hábitos de consumo, un sector maduro (con apenas crecimiento e incluso con años en caída) y cada vez menos rentable, y una profunda crisis económica a punto de estallar, quizás no eran los factores ideales para proponerse catapultar el valor de una compañía muy dependiente del entorno económico y del consumo general.

El mercado y los hábitos de consumo estaban cambiando, presentando el consumo de pastelería industrial un cierto estancamiento. 

A mayores, el crecimiento del peso de las "marcas blancas" en los supermercados era muy elevado en detrimento de las marcas líderes. Si las marcas de la distribución en el sector panadero y pastelero representaban apenas un 30% del mercado total años atrás, a mediados de los 2000 éstas ya suponían más de la mitad de la ventas totales.


Panrico fabricaba también pan de molde y donuts para las marcas de muchos supermercados, si bien la rentabilidad de estas líneas era mucho menor (pues las "marcas blancas" se posicionan en precio). 

El grupo necesitaba trabajar con un determinado nivel de margen medio para poder cubrir su estructura de Costes Fijos, hecho que iba en contra de la tendencia generalizada en la cual los productos de menor rentabilidad (los de menor margen, entre ellos los fabricados como "marca blanca" para las cadenas) cada vez representaban un mayor porcentaje del mix de ventas total.


Y la crisis económica de las subprimes y la del pinchazo de la burbuja inmobiliaria que se produjeron en España a partir de 2007 provocaron una contracción del consumo, caída de ventas y una potenciación de las "marcas blancas" (ya que los consumidores se iban a los productos más baratos y a las ofertas).

De hecho, Panrico se vio obligada a bajar precios y a realizar ofertas ante un mercado seriamente afectado por las crisis, poniendo a la venta los paquetes de pan de molde o los packs de 2 donuts a 1 €: sacrificar margen para intentar no perder ventas, una gran parte "canibalizadas" por su propia "marca blanca".


De esta forma el sector ofrecía cada vez una menor rentabilidad, lo cual se trasladó también al devenir del negocio y a la propia empresa: Panrico comenzó a declarar pérdidas en 2005 y 2006.


Las primeras decisiones de desinversión y optimización de recursos (2006 y 2007)

Ante un panorama de incertidumbre, estancamiento de ventas y pérdidas, Apax acomete un plan de desinversiones y optimización de las actividades con el objetivo de preparar a Panrico para ser capaz de afrontar su ambicioso plan expansionista sin morir en el intento. 

Una de las primeras decisiones fue la de cesar las exportaciones y abandonar los proyectos de China y Grecia para centrarse en exclusiva en el mercado peninsular (España y Portugal). 


De esta manera se produce en 2006 la venta de la fábrica china por 9 millones de euros a Bimbo México, y la factoría de Grecia por unos 4 millones a Stergiu, su socio local.  

A mayores nuevas medidas para captar liquidez y reducir endeudamiento son tomadas: en 2007 la compañía vende 4 de las plantas productivas propiedad de Panrico con el objetivo de reducir su deuda. 

No obstante, la venta se pactaría con un contrato de alquiler por el cual Panrico continuaría utilizando las instalaciones durante unos años, adoptando ahora el papel de arrendatario de las antiguas naves de su propiedad (fue una operación de venta de activos con los que sacar liquidez).


La fiebre expansionista de Apax: las compras de Artiach (2007) y La Bella Easo (2009)


1) La compra de Artiach a Kraft Foods por 100 millones.

Siguiendo la estrategia de diversificación y crecimiento en otros negocios alimentarios marcada por Apax PartnersPanrico anuncia en 2008 la compra de una gran parte del negocio galletero de Kraft Foods mediante la adquisición de la planta de Artiach en Orozko (Vizcaya). 

Esta factoría contaba con 240 trabajadores, y en ella se elaboraban productos de marcas líderes como ArtiachChiquilínDinosaurusDigestaFilipinos ó Marbú entre otras. 

Todas estas marcas suponían unas ventas de 70 millones de euros y una cuota de mercado del 12%. Una buena parte de la operación de compra que finalmente se ejecutó en 100 millones de euros tuvo que ser financiada de nuevo con deuda.



2) La compra de La Bella Easo a Barilla por 25 millones.

Era tal el interés de Apax de hacer crecer el valor de Panrico que en 2009 se anuncia la compra de otra importante industria pastelera: La Bella Easo, con sede en Zaragoza, y que hasta entonces pertenecía al grupo italiano Barilla. 

La Bella Easo tenía una destacable situación en el mercado español, especialmente en segmentos como magdalenas, pan de leche y otro tipo de bollería en los cuales era una de las marcas líderes. 

La empresa había alcanzado una cifra de negocio de 46 millones (en 2008) y el precio de compra fue finalmente pactado en 25 millones de euros



La mala situación financiera de Panrico en 2009

Sin embargo, y a raíz de estas adquisiciones, los problemas para el grupo de pastelería no hicieron más que crecer: a la situación de profunda crisis económica que se inició en España en 2009 (y que contrajo seriamente el consumo, y en particular las ventas de pastelería industrial) se le unió la particular situación financiera de Panrico.


La empresa española se había embarcado en una aventura compradora y expansionista sin contar con una buena situación financiera: con ventas y rentabilidad a la baja, años arrastrando pérdidas y un elevado nivel de endeudamiento que le venía ahogando desde hacía años. 


El nacimiento del "donut empaquetado": una controvertida decisión a nivel comercial

Por si no fueran pocos los problemas de Panrico, en 2009 se lleva a cabo una decisión estratégica que condicionaría el rumbo del grupo: cambiar el formato de presentación del donut, el producto "estrella" de la compañía. 


El donut era un producto de pastelería "fresca", lo cual suponía tener que enfrentarse grandes "handicaps" para su comercialización: su corta caducidad, la delicadeza necesaria en su transporte y reposición para que el producto estuviera presentable ante el consumidor final, el escaso tiempo en que el producto permanece tierno, y la asunción de un gran coste por mermas y devoluciones eran puntos aún pendientes de arreglo.  

Precisamente para solventarlos el equipo directivo de Apax -capitaneado por su CEO Joan Cornudella- toma la decisión de invertir 35 millones de euros en la compra de nueva maquinaria para modificar las las líneas de envasado de los donuts y presentarlos en un nuevo formato: una bandeja de plástico termosellada.


Parece ser que el cambio de formato afectó negativamente tanto a las ventas como a la imagen de donuts: precisamente el posicionamiento de producto "fresco del día" que durante años la empresa había defendido fue contradecido por la nueva presentación, más próxima a un formato "industrial". 


Una buena parte de los consumidores reaccionaron pasándose a donuts y sucedáneos de la competencia y "marcas blancas", llegando a afirmar incluso que el sabor del donut había empeorado. 

Esto se notó especialmente en los canales donde la empresa era más fuerte: en la hostelería y panaderías, y las ventas del producto "estrella" que aportaba el grueso de la facturación sufrieron un descenso.


El gran agujero comercial y financiero

La suma de todos los factores negativos (crisis económica, contracción del consumo y ventas, reducción de márgenes, competencia de las "marcas blancas", elevado endeudamiento, acumulación de pérdidas...) sumieron a la empresa en una situación de grave crisis financiera sin precedentes. 

Las enormes pérdidas acumuladas en 2009 por valor de -149 millones de euros obligó a Apax a inyectar fondos y liquidez mediante la concesión de "préstamos participativos" para evitar así que el patrimonio neto fuera negativo y que Panrico se declarase en quiebra. 


A mayores de la grave crisis económica (que también estaba lastrando los resultados de otras empresas competidoras como Bimbo España), Panrico tenía que afrontar una serie de problemas estructurales internos ("debilidades") derivados de su anquilosada estructura de Costes Fijos: por ejemplo, los costes salariales del grupo representaban un 45% de sus ingresos, mientras que en la mayoría de competidores este porcentaje se situaba en torno al 15%. 

Esta situación, unida a una caída generalizada de los márgenes y las ventas, hacía imposible que la empresa pudiera ser mínimamente rentable.


Apax "tira la toalla" con Panrico y abandona el proyecto (año 2010)

En 2010 la mala situación financiera seguía empeorando: con unas pérdidas récord por valor de 225 millones de euros (las mayores de su historia) Panrico era incapaz de asumir el pago de sus deudas, y Apax toma la decisión de no inyectar un euro más en el capital para tratar de reflotar la empresa, dando su inversión en el grupo pastelero por fallida.


De esta forma, el fondo de capital-riesgo acuerda con los acreedores que ellos se convertirían en los nuevos propietarios de Panrico mediante una operación de conversión de crédito en capital. La mayoría de acreedores eran bancos que habían refinanciado las deudas del grupo. 

Así es como ING, BBVA, Santander, Bankia, Credit Suisse, Goldman Sachs, Bayern LBSabadell, La Caixa y otros acreedores se convertirían en los nuevos propietarios de Donuts-Panrico. Para unir sus participaciones todos ellos crearon la nueva compañía tenedora de acciones Bake Holdco 4 con sede en Luxemburgo



6ª etapa: la entrada de Oaktree y su intento de reflotar Panrico (2010-2015)

En medio de todo este proceso de refinanciación de la compañía, en el año 2010 aparece un nuevo jugador interesado en Panrico: el fondo de inversión norteamericano especializado en reflotar compañías en crisis Oaktree Capital, el cual realiza una oferta por hacerse con una participación del 24% del capital de Panrico (a través de la asunción del 24% de la deuda, es decir, pagando cero euros por una empresa cuyo patrimonio neto es negativo -está en quiebra-).


De esta manera Oaktree entra en Panrico y pone al frente un nuevo equipo directivo encabezado por César Barjardí (nuevo CEO), cuyo objetivo era el de reflotar la empresa.

Con la gestión de Bajardí y su equipo se consigue insuflar algo de aire a Panrico: se acuerda una refinanciación de su deuda con los acreedores, se pone en marcha un plan de saneamiento para reducir el endeudamiento de 650 millones a 350, y se consiguen un alargamiento de las amortizaciones de varios préstamos en 2 años adicionales.



Oaktree Capital mostró una gran confianza en su capacidad para levantar la empresa, hecho que se plasmó en su interés para incrementar su participación en Panrico hasta el 80% del capital en 2011, ofreciendo una inyección adicional de capital de 105 millones de euros.


El relanzamiento de los donuts: "Vuelve el original" (año 2012)

Tras la pérdida de consumidores sufrida con el cambio de formato del nuevo "donut empaquetado" realizado 3 años antes, en 2012 -y coincidiendo con el 50 aniversario de la compañía- Panrico lanza la campaña "Vuelve el original". 

El objetivo: reconquistar a los consumidores perdidos mediante el anuncio de que se recuperaba la receta original de los donuts (pre-empaquetado). 


En junio de 2013 fondo americano de capital-riesgo anuncia la compra del 100% de Panrico.

Sin embargo, y a pesar de los intentos y medidas de Oaktree por reflotar la compañía, Panrico continuó ofreciendo resultados muy negativos. 

Entre 2010 y 2013 se aplicaron fuertes planes de recorte de gastos: cierre de fábricas, despido de personal, aplicación de EREs... 

Medidas que desembocaron en varios conflictos laborales e incluso en el impago de nóminas y proveedores durante meses. 

De hecho, el punto álgido se produje en 2013 cuando la compañía llega a presentar el preconcurso de acreedores ante los juzgados de Barcelona. Incluso se llegó a barajar el cierre definitivo de la compañía y su liquidación.




7ª etapa: la adquisición por parte de Bimbo (año 2015)


Bimbo adquiere el negocio de Donuts y vende la línea de negocio de pan Panrico 

En julio de 2015 la multinacional mexicana Bimbo (que años antes había adquirido también a la Bimbo española) llega a un acuerdo con Oaktree -el fondo de inversión propietario de Panrico- para la compra del 100% de sus acciones por 190 millones de euros. 

Recordemos que 10 años atrás Apax había adquirido Panrico (antes de cedérselo a Oaktree) por 900 millones de euros

Un dato ciertamente elocuente sobre la negativa evolución del valor del negocio.


La compra contemplaba la adquisición de las 9 factorías de Panrico (8 en España y 1 en Portugal) e incluía un acuerdo con los sindicatos para evitar el despido de 155 trabajadores. trabajadores. 


La Bimbo mexicana se hizo de esta forma con la división de bollería de Panrico (bollería y pastelería) que incluía populares marcas como DonutsDonettesBollycaoHorno de OroLa Bella Easo, Mañanitos y Qé!, poniendo a la venta la división de pan de molde (con la popular marca Panrico a la cabeza).


Esto es debido a que Bimbo ya era líder absoluto del mercado de pan de molde en España, con un 39,6% de cuota de mercado, mientras que Panrico ostentaba un 9,7%, y Competencia no permitía tanta concentración en el sector del pan de molde.


De hecho, Adam Foods (empresa de alimentación procedente de la escisión de la antigua Nutrexpa y propietaria de las galletas Cuétara, los caldos Aneto o la miel Granja San Francisco entre otras marcas) mostró su interés por adquirir el negocio de pan de molde junto a la marca Panrico, llegando finalmente a un acuerdo con Bimbo.


La operación de compra del negocio de pan de molde Panrico por parte de Adam Foods se fijó finalmente en 40 millones de euros en 2016, e incluía la adquisición de todos los activos (maquinaria, utillaje, activos, etc.) relativos a la fabricación y comercialización del pan de molde y derivados en EspañaPortugal Andorra, así como dos fábricas: Teror en Canarias Gulpilhares en Portugal.

La operación tuvo que superar algunos escollos a nivel productivo, como es que las dos fábricas vendidas a Adam Foods, si bien fabricaban mayoritariamente pan de molde y derivados, también elaboraban algunos productos de bollería cuya propiedad era de Bimbo


Mientras encontraban una solución para esta mezcla de activos productivos, y hasta que se llevase a cabo la reubicación definitiva de las líneas de producción en las fábricas propiedad de Bimbo y en las pertenecientes a Adam Foods, se acordó que temporalmente la primera seguiría fabricando el pan de molde y se lo vendería a la segunda para su distribución.

Toda la operación de compra del grupo Panrico por parte de la mexicana Bimbo, así como la integración en ésta únicamente de la división de bollería, y la posterior escisión y venta de la división de bollería a Adam Foods, estuvo pendiente de sentencia del Tribunal Supremo, el cual autorizó la operación en julio de 2016.



Bimbo: el líder indiscutible del mercado de pan y bollería en España y Portugal

Desde el punto de vista estratégico, Bimbo (que ya contaba con 6 fábricas en España y Portugal) veía la adquisición de la división de bollería de Panrico como una forma de consolidar el liderazgo de la compañía mexicana en el mercado de la Península Ibérica, complementando también su portafolio de productos, aprovechando sinergias y optimizando su red de distribución.


Con la compra de la división de bollería de la antigua Donuts-Panrico, la multinacional mexicana se hacía con nuevas plantas productivas por España Portugal, 2.000 trabajadores, y estimaba que conseguiría elevar sus ventas en Europa en un 60%. 

Bimbo vio así la oportunidad de penetrar con fuerza en el mercado europeo y convertirse en uno de los fabricantes de referencia también en el viejo continente.

Desde el punto de vista societario, la Bimbo mexicana operaría en España a través de 2 sociedades: (1) Bimbo España, su filial en nuestro país y que ya venía operando anteriormente para la explotación del negocio de panadería (pan de molde principalmente), y (2) la nueva Bimbo Donuts Iberia, creada para explotar la división de bollería adquirida a Oaktree

Ambas sociedades se integrarían a su vez, junto con otras filiales de Bimbo en España y Portugaen Bakery Iberian Investments.



Una adquisición difícil de "digerir" para Bimbo

Con el paso del tiempo parece que la compra de Donuts por parte de Bimbo no ha sido ni mucho menos tan beneficiosa cómo cabía esperar.

De entrada, esta adquisición fue mucho más lenta y cara de lo previsto: Bimbo tuvo que esperar más de un año a que Competencia autorizase la operación; a mayores, si el importe de la compra de la división de bollería pactado con Oaktree fue de 190 millones, la multinacional mexicana tuvo que hacer frente a 61 millones adiciones por los diversos retrasos y gastos derivados de la integración.

A mayores, el negocio de la bollería industrial de Donuts en España y Portugal ha venido mostrando un comportamiento de estancamiento desde su adquisición por parte de Bimbo, no alcanzando ni de lejos las expectativas de la matriz mexicana, y ofreciendo números rojos. 


De esta forma, en 2017 el negocio de Donuts Iberia -integrada en Bakery Iberian Investments- registró unas pérdidas de 59 millones de euros, acumulando en los últimos tres ejercicios un total de 236 millones en pérdidas.

Por este motivo la matriz mexicana se ha visto obligada a inyectar más de 200 millones de euros en dos años para reflotar y mantener a su filial española. En total desde la adquisición de DonutsBimbo ha realizado más 22 ampliaciones de capital para inyectar un total de 453 millones de euros.


Por otro lado, las ventas no crecen, y el nivel de actividad de las plantas de fabricación de bollería de Donuts Iberia es ciertamente significativo: todas ellas se encuentran a menos del 50% de su capacidad, incluso a pesar de la introducción de nuevos productos.

La principal factoría de Donuts en Santa Perpetua de Mogodá (Barcelona) ejemplifica muy bien la situación en la que se encuentra el grupo: en 2018 se encontraba funcionando a menos de la mitad de su potencial: la línea de fabricación de los famosos Donuts funcionaba a dos turnos, dejando uno libre; la de Bollycaos funciona a un solo turno, dejando libres otros dos; y la de elaboración de Donettes no llegaba a cubrir ni un turno completo, dejando libres dos turnos y poco.


Parece ser que los problemas internos de la compañía (falta de competitividad, falta de adaptación a los nuevos hábitos y a la nueva situación del mercado, crecimiento de la competencia, lanzamientos fallidos, problemas en la distribución, etc.) unidos a la caída que está sufriendo el mercado de la bollería industrial están detrás de esta situación de atonía general.

No obstante Bimbo afirma que no contempla el cierre de ninguna planta, lo cual parece demostrar un fuerte compromiso por intentar reflotar la marca, si bien veremos en los próximos meses si la compañía mexicana es capaz de hacer crecer a Donuts.




Algunos lanzamientos destacables en la historia de Donuts-Panrico:

1) Donuts Mix: vender la experiencia de personalizar la caja  

En marzo de 2013, Panrico anunciaba mediante una potente campaña publicitaria el lanzamiento de "Donuts Mix", un nuevo concepto en la oferta comercial de donuts.


Mediante la instalación de expositores cargados con diferentes variedades de donuts en tiendas y supermercados se invitaba al consumidor a elegir y combinar sus especialidades favoritas metiéndolas en una caja.


Con esta apuesta innovadora, Panrico trataba de adaptarse a las nuevas demandas de personalización en auge por parte del consumidor del siglo XXI. 

Donuts Mix suponía replicar de alguna manera el concepto de personalización de la caja explotado en los antiguos establecimientos de Dunkin Donuts.


Donuts Mix fue un éxito durante los primeros meses de su existencia, alcanzando una rotación ciertamente elevada y llegando a agotarse muchos días en los supermercados. 

Sin embargo, y como suele ser habitual en la mayoría de lanzamientos, la novedad fue pasando de moda muy a pesar de los intentos de Panrico por mantener vivo al producto, y vencer la estacionalidad en verano y navidades mediante el lanzamiento de variedades específicas para esos meses. 

Donuts Mix fue finalmente retirado un año y medio después de su lanzamiento cuando las ventas entraron claramente en declive.  


2) Oh My Donuts: los "corners" que recogen el espíritu de Dunkin

En 2019 Bimbo toma la decisión de abrir un primer "corner" denominado Oh My Donuts en el centro comercial Diagonal Mar de Barcelona.


En este punto de venta es posible adquirir un donut personalizado eligiendo el topping, la decoración, el relleno y el acompañamiento.


Meses después la empresa abriría un segundo corner en Madrid, en el centro comercial Príncipe Pío, tras la buena acogida de este formato.


Según comunicaciones de la propia empresa, Bimbo descarta apostar por este nuevo canal de venta para crecer o diversificar: se trata simplemente de dos puntos de venta para dar mayor visibilidad y reputación a la marca.

 

 

 

Describe las fases de crecimiento de la empresa

 

 

 

 

JUEGO 1

 

 

JUEGO 2

CUESTIONARIO CRECIMIENTO EMPRESARIAL

En el siguiente cuestionario hay preguntas de opción múltiple sobre distintos tipos de estrategias de crecimiento empresarial

 

 

 

 

JUEGO 4

 

JUEGO 6

 

 

 

 

BOLSA

 

 

PROYECTO EMPRESARIAL

 

 

SIMULACIÓN DE EMPRESA

 

 

 

 

 

 

 

CBL10